由于过度烧、烤而炭化变色。
例烤肉的底部被厨师烧焦了。
英scorch;
因加热过度而碳化或枯干。
例如：「炉子里的蕃薯因为烤得太久而烧焦了。」
烧焦是指向催化剂床层通入空气用燃烧法烧除催化剂上的积炭，从而使催化剂恢复活性的过程。
烧 [ shāo ] 1. 使东西着火。 如 焚烧。燃烧。烧灼。烧毁。 2. 用火或发热的东西使物品受热起变化。 如 烧水。烧饭。烧砖。烧焊。烧蓝。烧料。 3. 一种烹饪方法。 如 烧茄子。烧鸡。 4. 体温增高。 如 发烧。退烧。 5. 经烘烤制成的饼。 如 烧饼。火烧。 6. 一种烈性白酒。 如 烧酒。高粱烧。 7. 过多的肥料使植物枯萎、死亡。
焦 [ jiāo ] 1. 物体经火烧变成黑黄色并发硬、发脆。 如 烧焦。焦土。焦头烂额。 2. 烦躁，着急。 如 焦急。焦虑。焦灼。焦躁不安。 3. 酥，脆。 如 焦脆。焦枣。 4. 喻干燥到极点。 如 唇焦口燥。焦枯。焦裂。焦渴。 5. 一种质硬、多孔、发热量高的固体燃料。 如 焦炭。焦煤。焦炼。 6. 姓。
1、烈日炎炎，人一出门好像要被烧焦。
2、他们确实是一对天作之合，因为没有人能像母亲那样地烧焦食物，也没有人像父亲这样安然下咽。
3、试验表明，灌木柠条留茬的劈裂率很小，并且没有留茬烧焦现象，出现的少数劈裂对灌木的萌发也未产生影响。
4、记得有一次你去海南回来，那毒辣的阳光改变了你，在宾馆的一天晚上，突然失火，你飞快跑出，一消防员看到惊奇的说：“我的娘呀，都烧焦了还跑这么快。”。
5、那么咖啡豆就会烧焦。我知道。我喝过煮焦的咖啡……好难喝！
6、在她右手中找到烧焦了的火柴头，而左手是一个火柴盒。
7、正在熟睡的火血魔猪发出凄厉的嚎叫,还没能从地上站起来,便被烧得半生半熟了,发出强烈刺鼻的烧焦味道。
8、跳入水中的一男子将身上的火弄熄后,脱掉烧焦的外衣,跑到马路边求救。
9、前几天,咱们军区的被服厂突然遭到敌人严重破坏,大部分冬服被鬼子抢走或烧毁,纺纱车、织布机也被砸烂烧焦。
10、1652年,吴家子弟吴寄谷得到此图后,将小段烧焦部分揭下,重新细心装裱后,居然正好有一山一水一丘一壑之景,而且几乎看不出经剪裁过的痕迹。
答：烧焦的拼音是：shāo jiāo
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答：烧焦的意思是：因加热过度而碳化或枯干。
答：烧焦的近义词是：灼烧 烤焦 烤干 烧糊
答：烧焦的反义词是：鲜嫩
