1、（排毒嫩肤的8种蔬菜）：1.冬菇:提高人体排毒能力，降低胆固醇；2.苦瓜:滋阴降火清毒消暑；3.海带:降低胆固醇、排除放射性物质；4.木耳:消除血液热毒；5.南瓜:除体内重金属及农药；6.花椰菜:清理血管；7.胡萝卜:降低体内汞浓度；8.菠菜:清理肠胃热毒。

2、将冬菇、冬笋、烧肉、腊肠及葱切幼粒，虾米浸透剁烂。

3、芋头去皮切粒，冬菇浸透切粒，虾米浸软。

4、将苦瓜去核切件，以沸水略烫，飞水。冬菇泡软，切条。鸡腿去皮切件以腌料略腌。

5、甜馅心是用熟火腿加白糖、蜂蜜、冬菇末等拌成甜馅。

6、风栗250g,红豆50g,冬菇30g,猪腱肉400g,生姜3片。

7、举个例子,有一顿是荷叶包蒸肉、清炒虾仁、素拌豆芽、红焖鸡块,汤是凤足冬菇。

8、吃过这一大堆前菜之后,便吃火锅,入锅材料有毛蟹、黄芽白、冬菇、洋葱、粉丝、豆腐、年糕。

9、这时已经是中午了,刚想去要个小灶,尚膳监首领太监曲松竟带着人亲自给送来了,打开食盒一瞧,有什锦虾球,宣威火腿,蜜饯烧蹄膀,煎酿鲜冬菇。

10、破酥包子是滇味面点中的传统小吃,是由低筋精白面粉、熟猪油、熟云腿、蜂肉丁、冬菇末等制成,包子造型比较简单,蒸制时用旺火一气呵成。