正在开着的或刚开过的水。
例那是滚水你不怕烫嘴皮子吗。
英boiling water;
开水；热水。
引元•马致远 《寿阳曲》曲：“一锅滚水冷定也再攛红几时得热？”
《金瓶梅词话》第五四回：“李瓶儿 喫了叫苦 迎春 就拿滚水来，过了口。”
《红楼梦》第五四回：“一个老婆子提着一壶滚水走来。”
沸腾的水。
引元·马致远〈寿阳曲·蝶慵戏〉曲：「他心罢咱便舍，空担著这场风月。一锅滚水冷定也，再撺红几时得热。」
《红楼梦·第五二回》：「宝玉在旁一时又问吃些滚水不吃一时又命歇一歇。」
近沸水 开水
意思是烧至沸腾的水。
滚 [ gǔn ] 1. 水流翻腾。 如 大江滚滚东去。 2. 形容急速地翻腾。 如 风烟滚滚。 3. 水煮开，沸腾。 如 滚沸。滚开。 4. 旋转着移动。 如 滚动。翻滚。后滚翻。滚筒。滚珠。滚雪球。 5. 走开，离开（含斥责意）。 如 滚出去！ 6. 一种缝纫方法，沿着衣服等的边缘缝上布条、带子等。 如 滚边。 7. 很，极，特别。 如 滚烫。滚圆。滚瓜流油。
水 [ shuǐ ] 1. 一种无色、无臭、透明的液体。 如 水稻。水滴石穿。水泄不通。 2. 河流。 如 汉水。湘水。 3. 江河湖海的通称。～库。～利。～到渠成（喻条件成熟，事情就会顺利完成）。～可载舟。跋山涉～。依山傍～。 4. 液汁。 如 水笔。墨水。 5. 指附加的费用或额外的收入。 如 贴水。外水。肥水。 6. 指洗的次数。 如 这衣服洗过两水了。 7. 姓。
1、, 苋菜叶洗净,用滚水略煮,沥乾水分.
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3、, 将鱼放上碟,再铺上切好的姜、?及柠檬,放进锅隔滚水蒸熟.
4、, 如果你煮个蛋，把它放在滚水里，你确信蛋会被煮熟。
5、, 虾仁和鱼肉分别切成小细丁.放入滚水中稍加汆烫2分钟捞起.
6、, 大小天平呈"人"字形,是建于湘江上的拦河滚水坝。
7、, 我最感兴趣的是做“胃脯”,据古注,这是拿滚水把羊胃烫熟,再用花椒、姜粉腌渍,然后晒干,说是味美易售,有人藉此而发财。
8、, 风干完全后豆皮会呈现条状,可先在滚水中焯一下,起油锅,将豆皮炸至金黄,捞出。
9、, 正式出现“滚水坝”的名称并把它系统地运用到运河工程中作为航运的安全工程,这在世界上也是最早的。
10、, 为解决这一问题,乡上决定在河上建一个“滚水坝”,在河床打桩需要的木材,临时决定就近采伐。
答：滚水的拼音是：gǔn shuǐ
点击 图标播放滚水的发音。
答：滚水的意思是：沸腾的水。
答：滚水的近义词是：开水 沸水
答：滚水的反义词是：冰水
