把食品再次加热。
例回锅肉。
英cook again; cook for a second time;
谓重新烹调已熟的食品。
例如：回锅肉。
将已经煮熟的食物重新放回锅中烹饪。
例如：「这盘菜把它回锅热一下。」
回锅是一个烹饪术语指的是重新烹调已熟的食品。
回 [ huí ] 1. 还，走向原来的地方。 如 回家。 2. 掉转。 如 回首（回头看）。回顾。回眸。回暧。妙手回春。 3. 曲折，环绕，旋转。 如 回旋。回肠。回廊（曲折回环的走廊）。 4. 答复，答报。 如 回信。回话。回绝。 5. 量词，指事件的次数。 如 两回事。 6. 说书的一个段落，章回小说的一章。 如 且听下回分解。 7. 中国少数民族，分布于中国大部分地区。 如 回族。回教（中国称伊斯兰教）。 8. 姓。
锅 [ guō ] 1. 烹煮食物或烧水的器具。 如 饭锅。铁锅。砂锅。火锅。锅炉。锅饼。锅巴。锅烟子。 2. 形状像锅的东西。 如 烟袋锅。
1、打包食物必须回锅：冰箱温度只能抑制细菌繁殖，不能彻底杀灭它们。故冰箱中食物取出后必须回锅。否则会造成不适，例如痢疾或腹泻。
2、再把混合物倒回锅里,开小火加热,持续地搅拌,直到奶油变稠变猾.
3、远别虽非等于死，至少变得陌生。回家只像半生的东西回锅，要煮一会儿才熟。……睡眠这东西脾气怪得很，不要它，它偏会来，请它，哄它，千方百计勾引它，它拿身分躲得影子都不见。钱钟书
4、虾仁回锅同炒，加入调味后，用湿淀粉勾薄芡，兜匀即可盛出。
5、捡回锅盖、清洗干净,直接递回去。
6、"骨汤门""回锅油"重创小南国上市路。
7、一个小组十分有趣，油倒入锅里，还没热，居然就把菜什么的一股脑地倒了进去，还忙得不亦乐乎，热火朝天，结果，等了大半天，这菜还是半生半熟的，他们两眼傻傻地盯着菜咽口水呢，幸亏老师帮忙，重先回锅。
8、做豆瓣鱼,啥子鱼都加香菜,葱花也是乱切正宗的回锅肉,就是用蒜苗来炒,哪有用啥子炒就叫啥子回锅肉的说法聚首。
9、今年选秀节目改炒“回锅肉”?老面孔重新见。
10、一盘油炸花生米,一碟卤猪头,一碗粉蒸肉,一份回锅肉,一瓶柳浪春,两个同学已经开始小酌起来。
答：回锅的拼音是：huí guō
点击 图标播放回锅的发音。
答：回锅的意思是：将已经煮熟的食物重新放回锅中烹饪。
