1、对烟曲霉植酸酶的酶学特性进行了研究.

2、【简单两招辨别地沟油】1、炒菜时放一颗剥皮的蒜头。蒜头对致癌物黄曲霉素最敏感，如果蒜头变红色，就说明是含有大量黄曲霉素的地沟油；如果蒜头是白色，则说明食油良好。2、把油放进冰箱2个小时，如果出现白色泡沫，则说明是地沟油。将关心传递，愿你和你的家人健康无忧~。

3、有机生产中存在的另一个问题是拒绝使用杀真菌剂，这样就会致使霉菌生长，造成农作物中黄曲霉素和麦角碱之类的霉菌毒大量增加。

4、农药残留和棒曲霉素是影响果汁质量的重要因素，原料果的品质及加工工艺均会影响其含量。农药残留和棒曲霉素快速准确的检测及采用合理的加工工艺对果汁生产非常重要。

5、真菌产生的致癌物质包括黄曲霉毒素和串珠镰孢菌毒素.

6、结论：静脉注射用硫酸卷曲霉素的有效期可以定为三年。

7、研究者还发现有一种现成的Frua，由普通真菌黑曲霉产生的，它在防止牙斑形成方面有着同样好的效果。

8、工业生产多从黑曲霉中提取，该酶主要与过氧化氢酶共同作用催化葡萄糖产生葡萄糖酸，同时消耗氧。

9、绿衣观音土曲又叫绿衣小曲，小曲表面绿色真菌是棒曲霉。

10、玉米由于胚部体积较大,含水量多,且胚部含糖较多,可供生长所需养分,所以在湿润、温暖处容易污染黄曲霉菌。