原汤是什么意思_原汤的拼音_原汤详细解释

yuán tāng

原汤

原汤，指熬煮某些食物完成之后直接使用没有再向里面加水的汤。例如煮饺子、面条、馄饨还有米汤等就是“原汤”。

原

原 [ yuán ] 1. 最初的，开始的。如原本。原告。原稿。原籍。原理。原料。原色。原始。原著。 2. 本来。如原样。原型。原址。原主。 3. 谅解，宽容。如原宥。原谅。 4. 宽广平坦的地方。如原野。平原。 5. 同“塬”。
汤

汤 [ tāng ] 1. 热水。如汤雪。赴汤蹈火。扬汤止沸。 2. 煮东西的汁液。如米汤。参（shēn ）汤。 3. 烹调后汁特别多的食物。如鸡汤。菜汤。清汤。 4. 专指温泉（现多用于地名）。如汤泉（温泉）。汤山（在中国北京市）。 5. 中药的剂型。如汤剂。汤药。 6. 姓。 汤 [ shāng ] 1. 〔～～〕大水急流的样子，如“河水～～”，“浩浩～～”。

1、清炖肉汤是一种清羹汤，用味道丰富的原汤或肉汤制成，通常经过用蛋白质澄清的过程。

2、勺内加原汤勾芡淋明油浇在乌贼上。

3、烟台菜以清鲜、脆嫩、原汤原味见长，烹调技法以炸、溜、爆、炒、蒸、煎、扒为主。

4、原汤牛肉粉提到牛肉粉大家都不会陌生,可以说走两步就是一家牛肉店。

5、元宵佳节吃元宵，香甜馅料里面包，糯米细粉轻轻摇，热汤煮透慢慢捞，喜逢此节食此物，亲人团聚共相邀，原汤原食伴圆月，同庆团圆在今宵！