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有事连工具 > 汉语词典 > 腌制
yān zhì

腌 制

拼音
yān zhì
注音
ㄧㄢ ㄓˋ
词性
动词
繁体
醃製

腌制的意思

词语解释

腌制yān zhì

  1. 用糖、盐等浸渍的方法制。

    例腌制泡菜。

    英preserve in salt;

国语辞典

腌制yān zhì

  1. 以腌渍方法所制成。

    例如:「妈妈腌制的酱瓜非常好吃。」

网络解释

腌制

腌制是早期保存蔬菜的一种非常有效的方法。现今蔬菜的腌制已从简单的保存手段转变为独特风味蔬菜产品的加工技术。酱腌菜这一传统食品是我国人民历代智慧的结晶是祖国宝贵文化财富的一部分。

腌制是利用食盐的保藏作用将新鲜果品或者其他方法已经加工过的原料用盐腌渍制成食品的方法。

腌制的字义分解

  • 腌

    腌 [ yān ] 1. 用盐浸渍食物。 如 腌肉。腌菜。腌制。腌渍。 腌 [ ā ] 1. 〈方〉[腌臜](—zā)不干净。

  • 制

    制 [ zhì ] 1. 规定。 如 因地制宜。制定。制式。制宪。 2. 限定,约束,管束。 如 制止。制裁。专制。制约。抵制。节制。制动。制海权。 3. 法规,制度。 如 民主集中制。公有制。 4. 造,作。 如 制造。制做。制品。制图。制革。制版。如法炮(páo )制。 5. 依照规定的标准做的。 如 制钱(中国明、清两代称本朝的铜钱)。制服。 6. 古代帝王的命令。 如 制诰。 7. 古代父母死亡守丧;守~。

腌制造句

1、炎夏渐渐褪去,白露悄然来临,日热夜冷温差大,身体健康要注意:呼吸疾病谨预防,宜食清淡粥相配,鱼虾海腥要避免,腌制辛辣物误食。愿你健康!

2、将仍然潮湿,经过清洗、腌制的鱼摊放到干燥台上面,鱼和鱼之间不要接触到。

3、新鲜幼嫩的进口小菠菜配上多汁的圣女果,香喷喷的烤松仁,加上腌制过的鸡胸肉和自制凯撒沙拉酱。

4、街坊邻居的故事都是一些家长里短的小事,反正,一个也不能惊天动地。不过,咀嚼起来,像是老字号酱园坊腌制的脆甜萝卜,很有味道。脆甜萝卜的好,不在品味,在温馨。袁劲梅

5、那个闷罐儿里腌制着一些白菜.

6、山药条断生即可,千万不要煮汁时间过久,要口感带有脆感,这样的山药腌制出来才会爽脆好吃za ojv.com。

7、腌制“腊八蒜”得用紫皮蒜,紫皮蒜的瓣小,能泡透,蒜瓣硬绷瓷实,腌好后脆香。

8、经过几次盐卤反复浸泡、反复暴晒,瓜瓣变成了瘦条干,盐卤也越来越少,此时就会散发出阵阵的清香,瓜菜腌制成功了。

9、1号家庭的瓢儿白洗净切好了,4号家庭的鳝鱼已经开始腌制,5号家庭的“口水鸡”也下了锅。

10、这第三例,名曰‘生财宝’,乃用糖拌榆钱,稍加腌制,再炒马鞭切片,甚是大补,与酒同饮,更是效力斐然……

腌制的相关词语

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    绘制
  • hàn zhì

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  • găi zhì

    改制
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  • tǒng zhì

    统制
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  • è zhì

    阏制
  • è zhì

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  • dìng zhì

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  • dǐ zhì

    抵制
  • dì zhì

    帝制
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    轧制
  • guī zhì

    规制
  • dàn zhì

    禫制
  • shè zhì

    摄制
  • jīn zhì

    襟制
  • jiù zhì

    旧制
  • jiān zhì

    监制
  • chuàng zhì

    创制
  • chǔ zhì

    处制
  • shì zhì

    市制
  • chén zhì

    臣制
  • yán zhì

    研制
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    掣制
  • dù zhì

    度制
  • mǔ zhì

    亩制
  • căi zhì

    采制
  • zhuăn zhì

    转制
  • bīng zhì

    兵制
  • biān zhì

    编制

【腌制】的常见问题

  1. 腌制的拼音是什么?腌制怎么读?

    答:腌制的拼音是:yān zhì
    点击 图标播放腌制的发音。

  2. 腌制是什么意思?

    答:腌制的意思是:以腌渍方法所制成。

腌制
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