蛋清。
英albumen; white of an egg;
蛋白。
引北齐 颜之推 《颜氏家训·归心》：“梁 世有人常以鸡卵白和沐，云使髮光，每沐輒二三十枚。”
蛋白。含丰富的蛋白质。
引北齐·颜之推《颜氏家训·归心》：「梁世有人常以鸡卵白和沐，云使发光，每沐辄二三十枚。」
卵白albumen，white of egg。卵内结构。卵白可以给胚胎发育提供水和营养物质。既能为胚胎发育提供所需养料又能提供必要水分。保护内部结构。
卵 [ luǎn ] 1. 动植物的雌性生殖细胞。 如 卵子。卵巢。 2. 特指动物的蛋。 如 卵生。卵石。卵翼（喻养育或庇护）。 3. 昆虫学上特指受精卵，是动物发育的第一阶段。 4. 男子睾丸的俗称。
白 [ bái ] 1. 雪花或乳汁那样的颜色。 如 白色。白米。 2. 明亮。 如 白昼。白日做梦。 3. 清楚。 如 明白。不白之冤。 4. 纯洁。 如 一生清白。白璧无瑕。 5. 空的，没有加上其它东西的。 如 空白。白卷。 6. 没有成就的，没有效果的。 如 白忙。白说。 7. 没有付出代价的。 如 白吃白喝。 8. 陈述。 如 自白。道白（亦称“说白”、“白口”）。 9. 与文言相对。 如 白话文。 10. 告语。 如 告白（对公众的通知）。 11. 丧事。 如 红白喜事（婚事和丧事）。 12. 把字写错或读错。 如 白字（别字）。 13. 政治上反动的。 如 白匪。白军。 14. 中国少数民族，主要分布于云南省。 如 白族。白剧。 15. 姓。
1、卵类黏蛋白、卵白蛋白、卵转铁蛋白和溶菌酶是鸡蛋中的主要过敏原，适当的物理、化学和生物加工可以降低它们的致敏性。
2、以往研讨人员必需以人工地体例，将凝胶图像上地卵白质点圈选出来，不仅研讨地速度迟缓，也有可能会发作误判地景象。
3、用卵白蛋白腹腔注射与雾化吸入造成...
4、实验组用卵白蛋白行基础致敏,继之鼻腔局部激发建立大鼠变应性鼻炎模型.
5、此外，武汉按摩发现，木瓜中的木瓜卵白酶还有美白效果，饭后吃少数的木瓜，对预防胃溃疡、消化不良等也都有必然成效。
6、图五、鸡蛋卵白于酸浸渍过程中浊度之变化.
7、图三、鸡蛋卵白于酸浸渍过程中表面硫氢基之变化。
8、蓝色彩带暗示的螺旋状卵白质组成一个中心孔，由四个电压传感器所包抄。
9、卵白釉暗刻五彩戗金碗”,被专家认为是迄今发现的五彩戗金瓷器中,色彩和纹饰保存最好的一件。
10、老岁首呆症患者脑部一个最为较着的特征是，一种所谓淀粉状朊的毒性卵白质的堆集“块”。
答：卵白的拼音是：luăn bái
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答：卵白的意思是：蛋白。含丰富的蛋白质。
答：卵白的近义词是：蛋白
