piàn

拼音
yú piàn
注音
ㄩˊ ㄆㄧㄢˋ
词性
名词
繁体
魚片

鱼片的意思

词语解释

鱼片yú piàn

  1. 鱼制食品。由鱼体剖片去皮骨再经加工而成。有冻鱼片、卤鱼片、干鱼片等。

  2. 鱼经切制而成的薄块。特指去鳞、去骨刺后削切成的薄片或以之炒、溜成的菜肴。

引证解释

  1. 鱼制食品。由鱼体剖片去皮骨再经加工而成。有冻鱼片、卤鱼片、干鱼片等。

  2. 鱼经切制而成的薄块。特指去鳞、去骨刺后削切成的薄片或以之炒、溜成的菜肴。

    梁实秋 《雅舍谈吃·两做鱼》:“我认识一位 蒙古 贵族除了糟溜鱼片之外从不食鱼。”

国语辞典

鱼片yú piàn

  1. 片状的鱼肉。

    如:「生鱼片」、「鱼片汤」。

网络解释

鱼片

鱼片,以黄鱼或马鲛鱼为主料。将鱼肉捣成稀糊状加入少量食盐和调味品粘上适量的薯粉,再碾成薄皮,切成细丝,即为鱼面;切成块状,则称鱼片

入锅煮熟,捞起冷却。烹调时配以肉丁、虾仁、葱段、胡椒粉等佐料入汤煮沸即可。其色香味俱佳,嫩中带脆,烹炒皆宜。

鱼片的字义分解

  • 鱼 [ yú ] 1. 脊椎动物的一类,生活在水中,一般有鳞和鳍,用鳃呼吸,冷血。 鱼虾。鱼虫。鱼网。鱼跃。鱼贯(像鱼游一样先后相续)。鱼雁(书信,信息)。鱼米乡。鱼尾纹。鱼目混珠。鱼质龙文(喻虚有其表)。 2. 姓。

  • 片 [ piàn ] 1. 平而薄的物体。 卡片。名片。 2. 切削成薄的形状。 片肉片。 3. 少,零星。 片段(整体当中的一段)。片刻。片面。片甲不存。 4. 指较大地区内划分的较小地区。 分片儿开会。 5. 〔~假名〕日本文所用的楷书字母。 6. 量词,指面积、范围、景象、心意等或成片的东西。 两片药。一片新气象。 片 [ piān ] 1. 义同(一),用于“相片儿”、“电影片儿”等。

鱼片造句

1、一段时间以来,许多“神奇”的镜头接二连三地出现在抗日题材电视剧中:八路军战士像撕鱿鱼片一样徒手将敌人撕成了两半,“鬼子”血肉横飞,英雄凛然一笑。

2、一段时间以来,许多“神奇”的镜头接二连三地出现在抗日题材电视剧中:八路军战士像撕鱿鱼片一样徒手将敌人撕成了两半,“鬼子”血肉横飞,英雄凛然一笑。

3、它与鸡肉片同炒或是配云腿、鱼片都鲜美无比。

4、即使你在理智上完全清楚,并不是生鱼片让你变得恶心,但你依然会产生对于这种新食物的厌恶感。

5、了解科学烹调鱼片和鱼块,包括他们如何应气味时,你都知道鱼是好你。

6、其实是用红番茄、酸笋、酸菜、野山椒、小米椒等天然食材加高汤熬成,所以入嘴酸辣柔和适中,汤底醇厚,拿来涮鱼片时,相当开胃。

7、这次晚宴的主菜之一是韩式火锅,厨师将肉片、虾片、偏口鱼片和3色鸡蛋饼薄片等共9种食物调和在一起。

8、生鱼片选用黑鱼鱼腰部位,肉质细嫩,蘸上芥末,简直可以媲美日本的刺身。

9、她伤势好像没那么严重……虽然那刀刺中后心,却被包袱里的明太鱼片和咸菜、衣物什么的消减了很大力道,你不方便看,可我看到啦。

10、在海水浴场的周边,咖啡街区和300多处生鱼片酒店以及水营江上的各类钓鱼活动、新鲜的海产品也是年轻人喜爱这里的原因。

鱼片的相关词语

【鱼片】的常见问题

  1. 鱼片的拼音是什么?鱼片怎么读?

    答:鱼片的拼音是:yú piàn
    点击 图标播放鱼片的发音。

  2. 鱼片是什么意思?

    答:鱼片的意思是:片状的鱼肉。