大麦的一种粒大皮薄。主要产在西藏、青海等地是当地的主要粮食可做糌粑，又可酿酒。
英highland barley;
即青稞麦" class=primary href=/search/mid_4/ci-13e012b6b4>青稞麦。亦指此种植物的子实。
引《清史稿·德宗纪一》：“赏附居 青海 番众八族青稞岁八百餘石。”
陈其通 《万水千山》第四幕：“我用二斤牛油五斤青稞面做的粘粑还少吗？”
植物名。禾本科大麦属一年生或二年生草本。产于高寒地带形与大麦相似，唯秆较低，穗通常缺芒。粒大皮薄子脆，味咸可以酿酒，是四川、西康、新疆、西藏一带居民主食可疗疾。
青稞英文名：hullessbarley是禾本科大麦属的一种禾谷类作物因其内外颖壳分离籽粒裸露，故又称裸大麦、元麦、米大麦。主要产自中国西藏、青海、四川、云南等地是藏族人民的主要粮食。青稞在青藏高原上种植约有3500年的历史从物质文化之中延伸到精神文化领域在青藏高原上形成了内涵丰富、极富民族特色的青稞文化。有着广泛的药用以及营养价值已推出了青稞挂面、青稞馒头、青稞营养粉等青稞产品。
青稞是西藏四宝之首糌粑的主要原料。
青 [ qīng ] 1. 深绿色或浅蓝色。 如 青绿。青碧。青草。青苔。青苗。青菜。青葱。青山绿水。青云直上。万古长青（喻高尚的精神或深厚的友情永远不衰）。 2. 绿色的东西。 如 踏青。青黄不接。 3. 靛蓝色。 如 靛青。青紫。青出于蓝，胜于蓝。 4. 黑色。 如 青布。青线。青衫。青衣。 5. 喻年轻。 如 青年。青春。青工。 6. 竹简。 如 青简。青史（原指写在竹简上的记事，后指史书，如“永垂青青”）。
稞 [ kē ] 1. 〔青～〕麦子的一种，粒大，皮薄，主要产在中国西藏、青海等地，是藏族人民的主要食品糌粑的原料，又可酿酒。亦称“稞麦”、“元麦”。
1、夏天里，细雨蒙蒙，青稞苗”咕咚咕咚“地喝着雨水，草地上开满了五颜六色的野花。
2、主人在邀请游客喝青稞酒时，高唱祝酒歌，使游客酒意更浓，游兴更高。
3、一株青稞俯身问询，两朵格桑探头亲吻，亦农亦牧亦新婚，两个旧魂灵，谁是这世上我最该见面的人。张子选
4、那里,堆放着数十袋青稞,以及数量可观的西瓜、凉薯之类的瓜果。
5、青海新闻网讯近日,青海互助青稞酒有限公司与中国品牌农业网正式签订合作协议,成为中国品牌农业网振兴中国品牌农业联盟首家副理事长单位。
6、阿坝县农业局局长范文辉介绍,过去,阿坝县农作物以青稞为主,年农业亩产值仅300元左右。
7、高原特色种植业稳步发展,以藏中药材、温室蔬菜、高产油菜、优质青稞为重点的“两高一优”农业生产基地快速推进。
8、8月10日,拉萨市曲水县的藏族农民巴桑一家在收割青稞。
9、国庆前夕,村民们在村长扎西的带领下,带着慰问金,抬着青稞酒,赶着牛羊来到军营,感谢亲人“金珠玛米”(解放军)。
10、其中,最突出的是获得拉孜县廓雄遗址发现的青稞种子测年数据为距今约3200年左右。
答：青稞的拼音是：qīng kē
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答：青稞的意思是：植物名。禾本科大麦属，一年生或二年生草本。产于高寒地带，形与大麦相似，唯秆较低，穗通常缺芒。粒大，皮薄子脆，味咸可以酿酒，是四川、西康、新疆、西藏一带居民主食，可疗疾。
