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有事连工具 > 汉语词典 > 茴香
huí xiāng

茴 香

拼音
huí xiāng
注音
ㄏㄨㄟˊ ㄒㄧㄤ
词性
名词

茴香的意思

词语解释

茴香huí xiāng

  1. 一种多年生草本植物( Foeniculum vulgare )因种子有芳香气味而栽培。

    英fennel;

  2. 植物茴香的种子常在制加香酒及烹饪中用作一种香料。

    例茴香豆。

    英aniseed;

引证解释

  1. 多年生草本植物。叶子分裂呈丝状夏天开花黄色。果实长椭圆形可以做调味香科。果实可榨油茎和叶子嫩时可食。

    引明•李时珍 《本草纲目·菜一·蘹香》﹝释名﹞:“苏颂 曰:‘蘹香北人呼为茴香,声相近也。’ 思邈 曰:‘煮臭肉下少许,即无臭气。臭酱入末亦香,故曰回香。’”

国语辞典

茴香huí xiāng

  1. 植物名。繖形科茴香属,多年生草本。茎直立圆柱形,叶子分裂为丝状之细片。花小,黄色,卵形。果实卵状扁椭圆形常用做香料。从果实提炼出的油为茴香油,可供作药用。

网络解释

茴香 (调料:小茴香是一味中药)

大、小茴香都是常用的调料是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气使之重新添香,故曰“茴香”。大茴香即大料,学名叫“八角茴香”。小茴香的种实是调味品而它的茎叶部分也具有香气常被用来作包子、饺子等食品的馅料。它们所含的主要成分都是茴香油能刺激胃肠神经血管促进消化液分泌增加胃肠蠕动排除积存的气体所以有健胃、行气的功效;有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。别名茴香子,小茴,茴香,怀香、香丝菜,小茴香。

茴香的字义分解

  • 茴

    茴 [ huí ] 1. 〔~香〕a.多年生草本植物,叶分裂像毛,夏天黄色花,全株有强烈芳香,茎叶嫩时可食,子实可作香料,亦可入药。通称“小茴香”;b.常绿灌木,叶长椭圆形,初夏开红花,果实八角形,可作调料或入药,通称“八角茴香”、“大料”。

  • 香

    香 [ xiāng ] 1. 气味好闻,与“臭”相对。 如 香味。香醇。芳香。清香。 2. 舒服。 如 睡得香。 3. 味道好。 如 这鱼做得真香。 4. 受欢迎。 如 这种货物在农村香得很。 5. 称一些天然或人造的有香味的东西。 如 麝香。灵猫香。龙涎香。檀香。沉香。 6. 旧时用以形容女子事物或作女子的代称。 如 香闺。香艳。 7. 祭祖、敬神所烧的用木屑搀上香料做成的细条。 如 香火。烧香拜佛。香炉。香烛。 8. 姓。

茴香造句

1、再过一两夜,秋霜在月下布满山谷,然后退回到北面群山那边稍作停留,好让金黄的初秋温柔地抚慰大地。轻微的茴香气息弥漫在天空中。还有金菊的芬芳气味。雾气翻腾,被九月的月色冲破,露出一片蔚蓝色的天空。

2、所有简单的食谱涉及到的都是把芒果搅打成黏浆状,然后或许可以加入少许牛奶,奶油和豆蔻,或者是糖,甚至是加入一些小茴香粉来调味。

3、香草茶中的甜橙和大茴香使口味俞加浓烈。

4、有趣的是,茴香霉素用于动物模型中诱导失忆症。

5、成分:芫荽,辣椒,茴香,黄姜,豆,葫芦巴籽,胡椒及各种香料。

6、之后部分老鼠被输入抑制蛋白质合成的茴香霉素药物。

7、古时的吴越会稽,近代的鲁迅先生故乡,在绍兴古城小铺内点几碟茴香豆、品一壶老黄酒,体验江东人民的悠闲生活。

8、我发誓那套书里的每一个字我都看过,但那时谁要是想跟我谈谈鲁迅,我能谈的却似乎只有闰土、祥林嫂、一个人血馒头和几颗茴香豆。

9、印度咖喱是以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成;由于用料重,加上不以椰浆来减轻辣味,所以正宗的印度咖喱辣味强,香味浓。

10、今年,她在果园里套种的冬播小茴香,比春播小茴香提前半个多月收获,亩产值可达2000元。

茴香的相关词语

  • huò xiāng

    藿香
  • huái xiāng

    蘹香
  • hán xiāng

    韩香
  • huái xiāng

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  • kuò xiāng

    括香
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  • sōng xiāng

    松香
  • mái xiāng

    埋香
  • fén xiāng

    焚香
  • fēn xiāng

    芬香
  • fāng xiāng

    芳香
  • guì xiāng

    跪香
  • qīng xiāng

    清香
  • lú xiāng

    炉香
  • dí xiāng

    狄香
  • chún xiāng

    醇香
  • chóu xiāng

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    乳香
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    棒香
  • hé xiāng

    河香

【茴香】的常见问题

  1. 茴香的拼音是什么?茴香怎么读?

    答:茴香的拼音是:huí xiāng
    点击 图标播放茴香的发音。

  2. 茴香是什么意思?

    答:茴香的意思是:植物名。繖形科茴香属,多年生草本。茎直立,圆柱形,叶子分裂为丝状之细片。花小,黄色,卵形。果实卵状扁椭圆形,常用做香料。从果实提炼出的油为茴香油,可供作药用。

茴香
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