不灌溉而进行的耕作。
英dry farming;
旱作是一个汉语词汇，读音是hàn zuò，意思是不灌溉而进行的耕作。
旱 [ hàn ] 1. 长时间不下雨，缺雨，缺水，与“涝”相对。 如 旱季。旱灾。干旱。防旱。 2. 非水田的、无水的、陆地上的，与水无关的。 如 旱井。旱田。旱獭。
作 [ zuò ] 1. 起，兴起，现在起。 如 振作。枪声大作。 2. 从事，做工。 如 工作。作息。作业。 3. 举行，进行。 如 作别（分别）。作乱。作案。作战。作报告。 4. 干出，做出，表现出，制造出。 如 作恶（è）。作弊。作梗。作祟。作态。作色。作为。作难。作奸犯科（为非作歹，触犯法令）。 5. 当成，充当。 如 作罢。作保。作伐（做媒人）。作壁上观（人家交战，自己站在营垒上看，喻坐观别人成败）。 6. 创造。 如 创作。写作。作曲。作者。 7. 文艺方面的成品。 如 作品。不朽之作。 8. 同“做”。 9. 旧时手工业制造加工的场所。 如 作坊。 10. 从事某种活动。 如 作揖。作弄。作死。
1、研究认为，在旱作农业生产中，延缓叶片衰老，对促进糜子籽粒充实，提高谷子产量和品质具有重要作用。
2、在汛期，氮素流失强度高的农田除露地蔬菜、果木、旱作大田作物、菜稻轮作4种类型之外，还有设施蔬菜农田，流失强度最弱的为水旱轮作大田作物。
3、多伦县地处北方典型草原区与华北旱作农业区的过渡地带，属于生态脆弱区，其草地退化、沙化特征具有一定代表性。
4、国际社会必须帮助苏丹开发新的技术，例如转基因耐旱作物或者新型灌溉技术。
5、在旱作与水作条件下，对旱稻抗旱性评价的指标进行了研究，并借引了灰色关联分析法进行了评价指标的筛选。
6、发展旱作农业主要措施是培肥地力、蓄水保墒、调整作物布局。
7、砂姜黑土广泛分布于河南省的中南部地区，是影响农业低产的主要旱作土壤之一。
8、目前,由青海省乌兰、贵南两县林业站承担实施的“柴达木地区沙地深栽旱作造林技术推广”“高寒干旱风沙区沙地治理技术推广”项目已通过国家验收。
9、谢长生家庭农场周边是矿山,按要求,农场地里不能灌水,只能种旱作物。
10、在前不久农业部评选的“2014年中国最美田园”中,宜君县哭泉乡因其旱作梯田的成功示范而入选。
答：旱作的拼音是：hàn zuò
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答：旱作的意思是：不灌溉而进行的耕作。
