去头去壳的鲜虾。
英shelled fresh shrimps;
去头去壳的鲜虾肉。
例如：清炒虾仁。
去壳还带水分的虾肉。
虾仁，一种食品选用活虾为原料用清水洗净虾体去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。
虾仁菜肴因为清淡爽口易于消化老幼皆宜，而深受食客欢迎。
虾 [ xiā ] 1. 节肢动物，身上有壳，腹部有很多环节。生活在水里，种类很多。 如 虾皮。虾米。虾子（虾卵）。虾兵蟹将（神兵中龙王的兵将，喻不中用的兵将） 虾 [ hā ] 1. [～蟆]也作“蛤蟆”。
仁 [ rén ] 1. 一种道德范畴，指人与人相互友爱、互助、同情等。 如 仁义（①仁爱与正义；②通情达理，性格温顺，能为别人着想）。仁爱。仁政。仁人志士（仁爱有节操的人）。仁义礼智（儒家的伦理思想）。仁至义尽。一视同仁（同样看待，不分厚薄）。 2. 果核的最内部分或其他硬壳中可以吃的部分。 如 核桃仁儿。 3. 姓。
1、倒入饭，菠萝肉，提子，青豆，鸡蛋和虾仁，调入咖喱粉，盐和糖，继续翻炒至熟。然后把饭盛入菠萝盅，洒上松仁。
2、大虾，虾仁：清爽的干白，白苏维翁。
3、茶可入馔，制为食品。杭州有龙井虾仁，想不恶。裘盛戎曾用龙井茶包饺子，可谓别出心裁。日本有茶粥。汪曾祺
4、出售虾仁弯梳饺的仙人居餐馆,天下独此一家.
5、先将虾仁、鱼、萝卜切成黄豆粒大小.
6、立春养生，重在护肝，天仍寒凉，莫急减衫，多多开窗，病毒跑远，心情舒畅，戒暴戒怒，虾仁韭菜，味美保健，蘑菇山药，益气健脾，坚持运动，节奏和缓，慢跑快走，不宜大汗，关怀送到。
7、您是不是边等边吃点虾仁色拉?
8、烧热锅,下油,将虾仁放入溜熟,起锅放碗中。
9、低廉;而虾仁饭、虾仁肉圆、台南担仔面这些地方小吃,都要用火烧虾才算正宗,担仔面的虾还要留个虾尾壳,如同签完名还要盖上印章,才代表正字标记。
10、江辰摆好锅碗瓢盆,叮叮当当,没几分钟就起了油锅,把冰箱里剩下了的虾仁儿油菜倒在一起炒了。
答：虾仁的拼音是：xiā rén
点击 图标播放虾仁的发音。
答：虾仁的意思是：去壳还带水分的虾肉。
