用火烘干茶叶、烟叶等。
英cure;
用火烘干。
引五代 齐己 《谢人惠纸》诗：“烘焙几工成晓雪轻明百幅叠春冰。”
宋•周密 《癸辛杂识别集·银花》：“缝补、浆洗、烘焙替换衣服时其寒暖之节，夜亦如之。”
《三国演义》第二八回：“郭常 陪 关公、孙乾 於草堂饮酒。一边烘焙行李一边餵养马匹。”
用火烘干。
引《三国演义·第二八回》：「一边烘焙行李一边喂养马匹。」
烘焙，又称为烘烤、焙烤是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。
烘焙，汉语词汇。
拼音：hōng bèi
释义：用火烘干。
烘 [ hōng ] 1. 用火或蒸气使身体暖和或使物体变热、干燥。 如 烘箱。烘手。烘干（gān）。烘烤。烘焙。 2. 烧。 3. 衬托，渲染。 如 烘衬。烘托。烘染。烘云托月（喻从侧面加以点染以烘托所描绘的事物）。
焙 [ bèi ] 1. 用微火烘烤。 如 焙干。焙烧（在物料熔点以下加热的一种过程）。
1、烘焙白芦笋意面配蛋蜜乳，**籽火腿意式扁面。
2、例如，一组用于烘焙蛋糕的联网的批量制造机器：搅拌器、烤箱和涂布机。
3、十一、埃特鲁里亚人用赤土或烘焙的粘土制作工艺艺术品.
4、可以整粒烘焙,或者把肉舀出后加入大蒜一起捣成泥状,这样就能带出其坚果香味.
5、将面糊分到备好的麦芬模子,烘焙大约30分钟.
6、经发酵。烘焙。去壳。碾碎而且常参加甜味剂或调味剂的可可豆。
7、本文主要讨论了食品香精微胶囊化的几种方法，以及其在烘焙食品、糖果、饮料、调味料中的应用。
8、本公司拥有进出口经营权，主营进口食品批发，金力金仑车轮油脂系列，各种进口生粉，沙糖，及烘焙食品原料等。
9、这里所说的水果味儿,并不是添加水果香精,而是直接添加水果原肉和果浆混合烘焙。
10、《三联生活周刊》携手素年锦时,以“烘焙派对”的形式发布“三联生活周刊精选文丛”。
答：烘焙的拼音是：hōng bèi
点击 图标播放烘焙的发音。
答：烘焙的意思是：用火烘干。
