胃与肠粘膜的炎症。
英gastroenteritis;
胃肠炎通常因微生物感染引起也可因化学毒物或药品导致。典型临床表现为腹泻、恶心、呕吐及腹痛。对于健康成人胃肠炎通常只会引起不适感及生活上的不便并不会导致严重后果，但是在病重、虚弱、年幼或年老的患者中却可以导致威胁生命的脱水和电解质紊乱。
胃 [ wèi ] 1. 人和脊椎动物身体里主管消化食物的器官。 如 胃脏。胃液。胃酸。胃口（食欲，引申为兴趣、欲望。“口”读轻声）。 2. 星名，二十八宿之一。
肠 [ cháng ] 1. 人或动物内脏之一，呈长管形，主管消化和吸收养分，分“大肠”、“小肠”等部。 如 肠子。肠衣。肝肠寸断。羊肠小道。脑满肠肥。
炎 [ yán ] 1. 热。 如 炎热。炎凉（ａ．气候的热和冷；ｂ．喻人情势利，或亲热攀附，或冷漠疏远，反复无常）。趋炎附势。炎炎（灼热；火炽盛；引申为兴盛，亦指威势显赫）。 2. 身体的一部分发生红、肿、热、痛的现象。 如 炎症。 3. 传说中的中国上古帝王中的一位，并成为中华民族千百年的象征。 如 炎帝。炎黄。
1、结论：该校学生胃肠炎是由诺瓦克病毒感染引起，学生食堂员工带毒是引起此次诺瓦克病毒发生流行的传染源。
2、在早期往往与感冒、胃肠炎难以鉴别。
3、胃肠炎是以腹痛、腹泻、头痛和发烧为特征的一种疾病。
4、黄连素片或氟哌酸胶囊可治疗因肠道细菌感染引起的胃肠炎、腹泻,可可选用中药类丸剂治疗,如藿香正气丸、保济丸、救必应胶囊等。
5、新鲜的苹果向来被人用来治疗便秘，因为它有助消化，烹煮过的苹果则能缓解胃肠炎。
6、组轮状病毒属呼肠孤病毒科，是引起婴幼儿和多种幼龄动物严重胃肠炎的重要病原之一。
7、在GaVI的主办会议上，盖茨发表演讲称，听说每年有50万的儿童被可预防的轮状病毒感染性胃肠炎夺去生命，他感到十分震惊。
8、沙门氏菌病：某些由沙门氏菌属引起的细菌性传染病，包括伤寒，类似发烧，及胃肠炎。
9、结论梅县学校食堂厨工存在诺瓦克病毒健康携带者，学校有爆发诺瓦克病毒胃肠炎的潜在危险。
10、值得注意的是,滑脉可见于贫血、风湿病、急性感染发热后期、急慢性胃肠炎等病患身上,孕龄妇女无病见滑脉,则多半是“有喜”了。
答：胃肠炎的拼音是：wèi cháng yán
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答：胃肠炎的意思是：胃与肠粘膜的炎症。
