酒店的侍者。
英bartender;
货酒者；酒店的伙计。
引《鹖冠子·天则》：“酒保先贵食者。”
陆佃 解：“酒保货酒者也。”
唐•韩偓 《欲明》诗：“岳僧互乞新诗去，酒保频徵旧债来。”
《水浒传》第二九回：“一个当头的酒保过来看着 武松 道：‘客人要打多少酒’”郭沫若 《高渐离》第一幕：“我就跑到这儿来在我们主人家里做了一名酒保。”
旧时指卖酒的人或酒家的侍者。
引《三国演义·第一回》：「正饮间见一大汉，推著一辆车子到店门首歇了，入店坐下便唤酒保。」
《初刻拍案惊奇·卷八》：「两人一同上酒楼来陈大郎便问酒保打了几角酒。」
酒保（barkeeper）旧称酒店里或客栈跑腿人员的称呼还有店小二说法主要负责招呼客人为客人端茶倒水。
当代酒保，即调酒师，通常在高档酒店和小酒吧里以从事配制酒水、销售酒水为主。
酒 [ jiǔ ] 1. 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料。 如 白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。
保 [ bǎo ] 1. 看守住，护着不让受损害或丧失。 如 保卫。保管。保健。保障。保密。明哲保身。朝不保夕（早晨保不住晚上会发生什么情况。形容形势危急）。 2. 维持原状，使不消失或减弱。 如 保持。保洁。保质。保墒。 3. 负责。 如 保证。保荐。保修。保险。确保。担保。 4. 旧时户口的一种编制，若干甲为一保。 5. 旧称佣工。 如 酒保（酒店服务人员）。佣保。 6. 姓。
1、酒保说：”没有，我跟你说过我们这只卖啤酒，如果你再来问，我就用钉子把你的嘴钉到吧台上。
2、让啤酒保持冷点，也是方法之一，可以减缓口感从好的苦涩到坏的苦涩的转变。
3、酒保去不多时,将来铺下一大盘牛肉,数般菜蔬,放个大碗,一面筛酒。
4、酒保说的没错,这真的是男人喝的酒,感觉那一团汹汹燃烧的火焰在胃中奔突狂放的汹汹燃烧,夜鹰全身充满力量。
5、有餐厅酒保表示,经常被老太太挑逗,形容她们不知廉耻。
6、都是这个酒保招待的,一来二去,两人也就熟悉了,偶尔还会瞎聊几句打发时间解解闷。
7、刘怀璧一伙人入乡问俗,挤在吧台和酒保聊天,可等到酒过三巡就不大一样了。
8、小瓶装酒并不是新鲜的事物,此前最为消费者熟知的小瓶装酒莫过于小糊涂仙、红星二锅头和劲酒保健酒等。
9、这位道爷不要生气,我们十六个俱是同年至好,今天来此喝酒,因为要大家坐在一起好谈话,所以才叫酒保过来惊动道爷。
10、好不容易挤到了吧台前,打了个响指,一个穿着暴露,浓妆艳裹的酒保小太妹走了过来,看到龙玄时大大的眼睛里闪过一丝光亮。
答：酒保的拼音是：jiǔ băo
点击 图标播放酒保的发音。
答：酒保的意思是：旧时指卖酒的人或酒家的侍者。
答：酒保的近义词是：侍者
