血羹是什么意思_血羹的拼音_血羹详细解释

xuè gēng

血羹

用禽、畜的血做成的羹。
引唐•段成式《酉阳杂俎·广知》：“参军张伯瑜諮公言：向为血羹频不能就。”
宋•孟元老《东京梦华录·饮食果子》：“其餘小酒店亦卖下酒如煎鱼、鸭子、炒鷄兔、煎燠肉、梅汁、血羹、粉羹之类。”

用禽、畜的血做成的羹

唐段成式《酉阳杂俎·广知》：“参军张伯瑜谘公言：向为血羹频不能就。” 宋孟元老《东京梦华录·饮食果子》：“其馀小酒店亦卖下酒如煎鱼、鸭子、炒鸡兔、煎燠肉、梅汁、血羹、粉羹之类。”

血

血 [ xuè ] 1. 人或动物体内循环系统的不透明液体，大多为红色，主要成分为“血浆”、“血细胞”和“血小板”。味咸而腥。如血型。血脂。血压。血糖。血迹。血汗。血泪。血洗。血书。血雨腥风。血海深仇。 2. 人类因生育而自然形成的关系。如血统。血缘。 3. 喻刚强热烈。如血性。血气方刚。 血 [ xiě ] 1. 义同“血”（xuè），用于口语。多单用，如“流了点儿血”。也用于口语常用词，如“鸡血”、“血块子”。
羹

羹 [ gēng ] 1. 用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。如羹汤。肉羹。鸡蛋羹。