指一类纤维状的蛋白质" class=primary href=/search/mid_4/ci-7bb805fa0>蛋白质(如骨胶原角朊，丝纤蛋白)，通常不溶于含水溶剂并且抗化学试剂。
英scleroprotein;
蛋清。
英egg white;
包在蛋黄周围由蛋白质组成的透明的胶状物质。也称蛋清。煮熟后呈白色。
指蛋白质。
一种含氮、氢、氧、碳、硫的有机化合物。参见「蛋白质」条。
包在蛋黄外面的透明黏液是未成形幼鸟的养料。
近卵白
蛋白又名鸡子白异名鸡卵白（《别录》）、鸡子清（《食疗本草》）。为雉科动物家鸡的蛋白是常见的食品。营养优良、润肺利咽、清热解毒。
蛋 [ dàn ] 1. 鸟、龟、蛇等生的带有硬壳的卵。 如 鸡蛋。蛇蛋。蛋白。蛋黄。 2. 形状像蛋的。 如 脸蛋儿。
白 [ bái ] 1. 雪花或乳汁那样的颜色。 如 白色。白米。 2. 明亮。 如 白昼。白日做梦。 3. 清楚。 如 明白。不白之冤。 4. 纯洁。 如 一生清白。白璧无瑕。 5. 空的，没有加上其它东西的。 如 空白。白卷。 6. 没有成就的，没有效果的。 如 白忙。白说。 7. 没有付出代价的。 如 白吃白喝。 8. 陈述。 如 自白。道白（亦称“说白”、“白口”）。 9. 与文言相对。 如 白话文。 10. 告语。 如 告白（对公众的通知）。 11. 丧事。 如 红白喜事（婚事和丧事）。 12. 把字写错或读错。 如 白字（别字）。 13. 政治上反动的。 如 白匪。白军。 14. 中国少数民族，主要分布于云南省。 如 白族。白剧。 15. 姓。
1、他说：“特别是，当我们发现隔离蛋白酶比目前正在生产的包扎伤口的同等绷带要好得多。”。
2、当然，爱情是美丽的事物，它比翡翠更珍贵，比蛋白石价更高。
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4、使用3只瘤胃瘘管山羊，以尼龙袋法对花生壳、麦秸和肉牛日粮的干物质和粗蛋白质的降解情况进行了测定。
5、细胞骨架大部分由微丝组成,微丝主要由可收缩的肌动蛋白组成.
6、据估计，蓖麻子豆中找到的一种名为蓖麻毒素的蛋白质，所含的毒性物质比氰化物多出了6000倍。
7、叶片氮含量对叶绿素与可溶性蛋白含量会产生明显的影响.
8、其中，热分析法、元素分析法具有取样量少、准确度高的特点，对于油饰彩画文物样品无机物、有机物总量及总蛋白含量的分析非常适用。
9、手指甲与脚指甲，都是由角蛋白组成，这也是我们头发的主要组成部分，只不过较之更密实更坚硬。
10、富含多种蛋白质、多糖、维生素和生物碱。具有清热解毒、养血和中、追风散寒、舒筋活血、补虚提神、降血脂、抗肿瘤等功效。
答：蛋白的拼音是：dàn bái
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答：蛋白的意思是：①.一种含氮、氢、氧、碳、硫的有机化合物。参见「蛋白质」条。②.包在蛋黄外面的透明黏液，是未成形幼鸟的养料。
答：蛋白的近义词是：卵白
