一年生草本植物开黄花，果实长圆形两头尖，表面有许多瘤状突起有苦味，可做蔬菜。
英balsam pear;
一年生草本植物。开黄花果实长圆形或卵圆形，两头尖，表面有许多瘤状突起，熟时橘黄色，略有苦味，可以做蔬菜。
引明•李时珍 《本草纲目·菜一·苦瓜》：“苦瓜原出南番今 闽 广 皆种之。”
《儒林外史》第四回：“此外就是 广东 的柔鱼、苦瓜也做两碗。”
比喻穷苦人。
引《白雪遗音·马头调·逛庙》：“南关有座 天齐庙 ……满城的苦瓜，都来把香烧。”
植物名。葫芦科苦瓜属一年生蔓草植物。茎细长有卷须，叶子呈深裂状。夏日开黄色小花雌雄同株。果实长形，仍称为「苦瓜」幼嫩时是绿白色老熟时呈橙黄色，果肉味苦且表皮有许多突起的瘤状物故也称为「癞瓜」。
苦瓜（学名：Momordica charantia L.）葫芦科苦瓜属植物一年生攀援状柔弱草本多分枝；茎、枝被柔毛。卷须纤细不分歧。叶柄细长；叶片膜质上面绿色背面淡绿色，叶脉掌状。雌雄同株。雄花花梗纤细被微柔毛；苞片绿色，稍有缘毛；花萼裂片卵状披针形被白色柔毛；花冠黄色，裂片被柔毛；雄蕊离生。雌花单生花梗被微柔毛；子房纺锤形柱头膨大。果实纺锤形或圆柱形，多瘤皱，成熟后橙黄色。种子长圆形两面有刻纹。花、果期5-10月。
苦瓜原产东印度广泛栽培于世界热带到温带地区。中国南北均普遍栽培。苦瓜果味甘苦主作蔬菜，也可糖渍；成熟果肉和假种皮也可食用。
（概述图参考：中国自然标本馆： ）
苦 [ kǔ ] 1. 像胆汁或黄连的滋味，与“甘”相对。 如 甘苦。苦胆。苦瓜。 2. 感觉难受的。 如 苦境。苦海（原为佛教用语，后喻很苦的环境）。苦闷。含辛茹苦。吃苦耐劳。苦恼。 3. 为某种事所苦。 如 苦雨。苦旱。苦夏。苦于（❶对某种情况感到苦恼；❷表示相比之下更苦些）。 4. 有耐心地，尽力地。 如 苦劝。苦口婆心。刻苦。苦心孤诣。 5. 使受苦。 如 那件事可苦了你啦！
瓜 [ guā ] 1. 蔓生植物，属葫芦科，果实可食。 如 西瓜。冬瓜。瓜蒂。瓜分（像切瓜一样分割，如“瓜瓜天下”）。瓜葛。瓜代。瓜李（指嫌疑的境地）。瓜子儿。
1、苦瓜，外形想一个毛茸茸的小宝宝；砍瓜，吃多少砍多少，砍完了还能在一夜之间长出来呢，真的有起死回生术。
2、就像根苦瓜，穿得这么清凉，长得这么败火。
3、酷暑该把身体调，注意养生有诀窍；少食辛辣多吃素，少喝饮料多喝水；苦瓜强肾又清热，清茶解困抗疲劳；每天几碗绿豆汤，喝出精神面容光！
4、夏日疲惫来扰，防困美食当道，多吃含钾食物，苦瓜橘子香蕉，适当吃些坚果，花生杏仁核桃，生姜解毒提神，制成蜜饯味好，温馨关怀送上，快乐安康随行！
5、在炎热的夏季，我给大家推荐一消暑静心佳品，莫看苦瓜苦又涩，它具有清凉解暑和清心明目的功效，对女士还能起到减肥的功效，还在等什么呢，中午吃点苦瓜，让你清凉静心一整天哦。
6、夏至饮食秘籍，贴心分享给你，苦味清泄暑热，苦瓜苦菊凉拌，清淡之品开胃，绿豆红枣是宝，一周三次粗粮，晚上多食粥汤，温馨关怀送上，愿你快乐安康！
7、等她把“丧门星”、“苦瓜脸”、“猪头三”等等脏话骂完一遍,我们才弄清她丢了很宝贝的金耳环。
8、提示苦瓜具有一定的免疫增强作用。
9、苦瓜具有纤体、抗癌、降糖的功用。
10、家里人都认为苦瓜苦，特别是母亲，最爱找人打听怎么去除苦味的做法。舒飞廉
答：苦瓜的拼音是：kǔ guā
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答：苦瓜的意思是：植物名。葫芦科苦瓜属，一年生蔓草植物。茎细长，有卷须，叶子呈深裂状。夏日开黄色小花，雌雄同株。果实长形，仍称为「苦瓜」，幼嫩时是绿白色，老熟时呈橙黄色，果肉味苦，且表皮有许多突起的瘤状物，故也称为「癞瓜」。
