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有事连工具 > 汉语词典 > 烤麸
kăo fū

烤 麸

拼音
kăo fū
注音
ㄎㄠˇ ㄈㄨ
繁体
烤麩

烤麸的意思

词语解释

烤麸kăo fū

  1. 一种食品。用面筋蒸熟制成。

国语辞典

烤麸kăo fū

  1. 一种经油炸处理的面筋。

网络解释

烤麸

烤麸,常讹写作烤夫是以生面筋为原料,经保温、发酵、高温蒸制而成为常见的素食食材。呈褐黄色多气孔有点像海绵口感松软有弹性。有人认为烤麸有和中、解热、益气、止渴的功效。常见于江浙菜品中的烤麸做法是“四喜烤麸”(四喜一般是笋片、黄花、木耳、花生)和“蜜汁烤麸”。

烤麸的字义分解

  • 烤

    烤 [ kǎo ] 1. 把东西放在火的周围使干或使熟。 如 烤炙。烤面包。烤肉。烘烤。 2. 挨近火取暖。 如 烤火。烤一烤手。

  • 麸

    麸 [ fū ] 1. 〔~子〕小麦磨面过箩后剩下的皮。亦称“麸皮”。

烤麸造句

1、死烤麸,我帮弄当招呼弄一副侧无米空组撒!我又么欠弄米!琪琪看到康夫君伐响开始本色了。

2、油焖竹笋;生煸草头;四喜烤麸;半月沉江;嗯……最后在来两份冬瓜盅!

3、有木耳面筋、香菇,就有素鸡、烤麸、上素、素什锦;菌菇、双菇、香菇木耳面筋等。

4、刘玉杰先点了凉菜,桂花糖藕、烤麸、豆干万年青、老醋蛰头、杭州酱鸭、干炸响铃、一壶极品碧螺春,大闸蟹按照人头一人一对,等人齐了就上。

5、热菜四个,发菜蹄髈、蟹粉豆腐、糖醋小排、玉兰烤麸。

6、董嘉怡点的都是其中的代表菜色,盐水毛豆、香葱拌莴笋、四喜烤麸、油面筋塞肉、糟香鱼片,还有红烧鮰鱼,据说是这里的招牌菜。

7、行了,也不难为你们,不要麻烦了,弄几个家常菜,来点马兰头拌香干,醉泥螺,雪菜炒冬笋,木耳烤麸就行了。

8、与无锡油面筋不同,天津的油面筋呈巴掌大小的块状,厚实筋道而有嚼劲,口感倒有点类似于上海的烤麸。

烤麸的相关词语

  • kăo huǒ

    烤火
  • mài fū

    麦麸
  • jīn fū

    金麸
  • kăo lú

    烤炉
  • kăo cí

    烤瓷
  • kăo bǐng

    烤饼
  • kăo yān

    烤烟
  • kăo yā

    烤鸭
  • kăo hēi qī

    烤黑漆
  • kăo fān shǔ

    烤番薯

【烤麸】的常见问题

  1. 烤麸的拼音是什么?烤麸怎么读?

    答:烤麸的拼音是:kăo fū
    点击 图标播放烤麸的发音。

  2. 烤麸是什么意思?

    答:烤麸的意思是:一种经油炸处理的面筋。

烤麸
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