生物学上指松软肥厚的物质。
例仙人掌有肉质茎。
英succulence;
肉品的质地。
例如：「鳕鱼的肉质相当细致味道也颇鲜美。」
肉质是牡丹的一种分布于秦岭和大巴山一带。为多年生落叶小灌木生长缓慢，株型小。
肉 [ ròu ] 1. 人或动物体内红色、柔软的组织。 如 肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票（被盗匪掳去的人，盗匪借以向他的家属勒索钱财）。肉身（佛教指肉体）。 2. 果实中可以吃的部分。 如 桂圆肉。冬瓜肉厚。 3. 果实不脆，不酥。 如 肉瓤西瓜。 4. 行动迟缓，性子慢。 如 做事真肉。 5. 古代称圆形物中有孔的边。 6. 极亲密疼爱之称，多用呼子女。
质 [ zhì ] 1. 本体，本性。 如 物质。流质（流动的不是固体的东西）。实质。质言（实言）。沙质。本质。质点。品质。性质。素质。资质。 2. 朴素，单纯。 如 质朴。质直。 3. 问明，辨别，责问。 如 质疑。质问。质询。对质。 4. 抵押或抵押品。 如 人质。 5. 同“贽”，礼物。
1、许多的草本植物都能很好的适应冬季气候，狗尾草有丰厚坚韧的叶子，而迷迭香和薰衣草有肉质的针叶以使其最少的暴露于寒冷之中。
2、蒙特塞拉特环境部部长GerardGray说，这两个岛上的当地人过去都喜欢吃这种青蛙肉质多的蛙腿，不过如今基本上都是游客要求吃。
3、但是关于海狸鼠胴体品质，肉质特性，营养成分，肉糜性质，产品加工等一系列相应研究还处在起步阶段。
4、肉类的蛋白质是不易消化的，因为肉类的蛋白质需要大量消化酵素消化，未消化的肉质会留残在肠内腐败，而引发有毒物质形成。
5、双肌牛具有屠宰率高、瘦肉率高、优质高价肉比例大、肉质较嫩等优点，倍受消费者欢迎。
6、研究了不同杂交组合育肥猪胴体品质和肉质特性.
7、华亭肉牛肉质细嫩，营养丰富，皮质细腻弹性好。
8、大骨鸡是九斤鸡、寿光鸡与当地鸡杂交的后代,肉质鲜美、细腻,营养丰富。
9、好青虾的色泽青白,肉质紧密,尾节伸屈性强;差青虾的色泽青白度差,肉质稍松,尾节伸屈性稍差。
10、湖内所产的鲫鱼、华子鱼(瓦氏雅罗鱼)肉质鲜嫩细腻,营养丰富。
答：肉质的拼音是：ròu zhì
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答：肉质的意思是：肉品的质地。
