海洋中可作为食用菜的植物。
英edible seaweed;
海带、海苔、裙带菜等可供食用的海中植物。
海菜：海菜
海菜：中药
海 [ hǎi ] 1. 靠近大陆，比洋小的水域。 如 海洋。海域。海拔。海疆。海内。海岸。海誓山盟。五湖四海。 2. 用于湖泊名称。 如 青海。中南海。 3. 容量大的器皿，巨大的。 如 海碗。海涵（敬辞，称对方大度包容）。夸下海口。 4. 喻数量多的人、事物像海的。 如 人山人海。火海。 5. 漫无目标地。 如 海骂。海找。 6. 古代指从外国来的。 如 海棠。 7. 特指中国上海。 如 海派。 8. 姓。
菜 [ cài ] 1. 供作副食品的植物。 如 菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 2. 主食以外的食品。 如 菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。
1、广东菜、四川菜、上海菜和北京菜.
2、上海菜使用姜,大蒜,小辣椒等香料.
3、与粤菜相比，上海菜更甜，口味重，但它的蔬菜和肉都更加嫩一点。
4、海菜即海澡同较高地势的植物一样,是无根的.
5、一般来讲，广东菜比较清淡；上海菜很油腻；湖南菜很辛辣，味道浓而辣。
6、港人喜爱上海菜上海美食在香港大展鸿图。
7、在上海菜上,功德林素菜馆素食制作技艺、上海老饭店本帮菜制作技艺、南翔小笼制作技艺已被列入国家非物质文化遗产名录。
8、记得保持低盐饮食。避免食用腌渍品、罐头食物和风乾的海菜。
9、昨天是长假最后一天,记者一早扎进鲁班路上的江南菜场,瞧见大数据时代下的上海菜场新气象。
10、为青岛独有的以海菜、石花菜、鹿角菜所制凉粉,透明晶莹,加上蒜泥、香菜末、香油等,系解暑佐酒佳肴。
答：海菜的拼音是：hăi cài
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答：海菜的意思是：海带、海苔、裙带菜等可供食用的海中植物。
