一年生草本植物( Vigna sinensis )茎蔓生，叶子由三个菱形小叶合成花淡紫色。果实为圆筒形长荚果种子呈肾脏形。嫩荚是普通的蔬菜。
英cowpea;
一年生草本植物。果实为圆筒形长荚果种子呈肾脏形。嫩荚可作蔬菜食用。
引明•李时珍 《本草纲目·穀三·豇豆》：“豇豆处处三四月种之。一种蔓长丈餘一种蔓短。”
明•李时珍 《本草纲目·穀三·豇豆》：“豇豆开花结荚必两两相垂，有习坎之义。”
植物名。蝶形花科豇豆属一年生攀缘性草本。茎为蔓性多缠于他物之上。叶互生三出复叶。夏季开紫色蝶形花腋生。荚果狭长，可长达八十至九十公分；种子有白、黑、赤褐、紫斑等色。种子及嫩荚供食用；秋季采子可入药。台湾地区闽南语也称为「菜豆」。
豇豆：豇豆
豇豆：中药
豇 [ jiāng ] 1. 〔～豆〕ａ．一年生草本植物。果实为圆筒形长荚果，是普通的蔬菜；ｂ．这种植物的荚果或种子。
豆 [ dòu ] 1. 双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子。 如 豆科。豆子。豆荚（豆角儿）。豆浆。豆绿。煮豆燃萁。目光如豆。 2. 形状像豆粒的东西。 如 土豆儿。 3. 古代盛肉或其他食品的器皿，形状像高脚盘。 如 俎豆。 4. 姓。
1、七十年代,小米,高粱和豇豆的价格上涨得比花生的快.
2、与花生相比豇豆有好几种优点.
3、过去说最难听的声音是：刮锅挫锯驴叫唤。现在看来已远远不是了，通过声光电制造的声音和为了钱而发出的尖叫，正在把我们一层一层地裹缠，人哑在了自己炮制的喧闹中，像渐次风干的豇豆。
4、走进澄湾村的“宇成”园区大棚内,种植的西红柿、青瓜、长豇豆、南瓜等蔬菜,用竹竿架起,垂吊种植,远远望去,像一道道整整齐齐的绿色风景。
5、农林局为豇豆“解除警报”。
6、呵呵,豆沙更压秤,那豆子就是咱家村里的豇豆,外面城里叫红豆,比青菜贵多了,在说超市的摊位费不一样,贵点也是应该的。
7、皋兰县经作站负责人介绍,此次试验种植品种有菜花、架豆、豇豆、黄瓜、笋子等。
8、但值得注意的是,不合格蔬菜多数为大棚种植的反季节蔬菜,主要集中在白菜类、豆类和叶菜类,如豇豆、四季豆、荷兰豆、菠菜、黄芽菜等。
9、出发之前,他们向菜农讨要了青菜、长豇豆、扁豆、南瓜的种子,这些都是能耐高温、经晒的蔬菜种子。
10、在各种蔬菜中,以豆薯类、菌类和深绿叶菜蛋白质含量较高,如大豆、菜豆、豌豆、豇豆、马铃薯、甘薯、金针菇、苋菜等。
答：豇豆的拼音是：jiāng dòu
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答：豇豆的意思是：植物名。蝶形花科豇豆属，一年生攀缘性草本。茎为蔓性，多缠于他物之上。叶互生，三出复叶。夏季开紫色蝶形花，腋生。荚果狭长，可长达八十至九十公分；种子有白、黑、赤褐、紫斑等色。种子及嫩荚供食用；秋季采子，可入药。台湾地区闽南语也称为「菜豆」。
