原产印度的一种黄色的调味品。味香而辣用姜黄、胡椒茴香等制成。
英curry;
[英curry]原产 印度 的一种调味品。用胡椒、姜黄、番椒、茴香、陈皮等的粉末合制而成味香而辣，色黄。
引许杰 《两个青年》：“他们所操的是一口 马来 话与 英国 话他们所嗜的是一口的槟榔和咖喱。”
咖喱（也写作咖哩）是由多种香料调配而成的酱料常见于印度菜、泰国菜和日本菜等东南亚地区菜系一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。除了茶以外咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料但要指出的是，它来自印度。印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的咖喱菜谱。
咖 [ kā ] 1. 〔～啡〕常绿灌木或小乔木，产在热带，叶长卵形，花白色，果实红色，种子可制饮料。 咖 [ gā ] 1. 〔～喱〕用胡椒、姜黄、香椒等的粉末做成的调味品。
喱 [ lí ] 1. 〔咖（gā ㄍㄚ）～〕见“咖2”。 2. 英美制重量单位。
1、, 爆辣甘薯。这道假日上品加有红糖，用泰式红咖喱和椰奶调味。
2、, 队长：拉面和咖喱饭。真正的印度咖喱用很多香料，不是很对韩国人的胃口。我们，韩国人，更喜欢日本的咖喱。
3、, 在人们的想像中,这个世界上人口最多的民主国家使人联想到甘地、宝莱坞和咖喱鸡.
4、, 一个简单的泰式咖喱酱由干辣椒，葱和虾酱。
5、, 你可以吃中国炒面、印度咖喱饭、西式面包和日本生鱼片等。
6、, 裹满金黄色咖喱汁的小小鱼蛋,Q弹劲道,香气十足,在这个秋天里给你温暖与好心情!一定不要错过哦!6、湘鄂情怀。
7、, 比如葡国鸡、咖喱蟹、烧咸猪手,虽然这些葡国餐不是很正宗,但经过我们自己的喜好融入了新的材料和煮法,相信一定适合你们的口味。
8、, 油煎鱼饼配泰式咖喱，青柠檬叶。
9、, 英国一项研究表明，制作咖喱的重要香料葫芦巴含有抗病毒特性，可以对抗感冒病毒。
10、, 好侍食品也推出了低热量的蒸煮袋咖喱“卡路里美食亭80”,在保持口感的同时,通过改进调味方法等将热量减少到原来的近三分之一。
答：咖喱的拼音是：gā lí
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答：咖喱的意思是：原产印度的一种黄色的调味品。味香而辣，用姜黄、胡椒，茴香等制成。
