加工压成砖状的一种茶。
英brick tea;
经过加工压成砖状的茶叶。又称茶砖。
制成砖块状的茶叶。我国西南、西北各省均产。
砖茶又称蒸压茶，顾名思义就是外形像砖一样的茶叶它也是紧压茶中比较有代表性的一种以茶叶、茶茎，有时还配以茶末压制成的块状茶。
砖茶根据原料和制作工艺的不同可以分为青砖茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶等几类。所有的砖茶都是蒸压成型但成型方式有所不同。如青砖茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶是用机械压成型康砖茶则是用棍锤筑造成型。
砖 [ zhuān ] 1. 用土坯烧制而成的建筑材料。 如 砖坯。砖瓦。砖砚（制成的砚）。 2. 形状像砖的东西。 如 茶砖。冰砖。
茶 [ chá ] 1. 常绿灌木，叶长椭圆形，有锯齿，经加工制为饮料，就是茶叶；秋末开花，白色；种子可榨油；木质致密，供雕刻用。 如 茶树。茶农。 2. 特指“茶叶”。 如 绿茶。红茶。花茶。沱茶。龙井茶。乌龙茶。 3. 用茶叶沏成的饮料。 如 茶水。茶饭。茶点（茶水、点心）。茶话会。茶博士（善于烹茶的人，亦指卖茶的人或茶馆侍者）。茶余饭后。 4. 泛指某些饮料。 如 茶汤。面茶。果茶。 5. 特指“茶点”。 如 早茶。晚茶。
1、砖茶是牧民不可缺少的饮品，喝由砖茶煮成的咸奶茶，是蒙古族人们的传统饮茶习俗。
2、边销茶又称边茶，即专供边疆少数民族饮用的砖茶，是大多数藏族群众的生活必需品之一。
3、牧民们喜欢吃牛羊肉和奶制品,喜欢喝红茶和砖茶.
4、奶茶的加工很简单,是由砖茶、牛奶熬制成的.
5、采用高效薄层色谱，以米砖茶、沱茶和绿茶为参照，分析普洱茶、六堡茶、茯砖茶、花砖茶、青砖茶、黑砖茶中的脂溶性色素。
6、但是,从砖茶传入蒙古地区,并逐渐在人们生活中占据重要地位始,砖茶便起而压倒群雄,迅速得宠于蒙古族牧民,夺取了代货币的资格。
7、招待我的是个年仅15岁的男孩，名叫拉朱，人很友善，他倒出那壶热水，混入犛牛奶提炼出的酥油、印度砖茶和少许的盐巴，在一个大木筒里搅拌。
8、毛茶经再加工压成不同形状的茶叶称紧压茶，亦简称为“砖茶”，是中国最古老的茶类。
9、这让楚茶一下子站到被世人关注的位置上,因为这条茶道,就是以汉口为起运点,以羊楼洞的湖北青砖茶为主要承运货物。
10、制作时先将原料筛分整形,风选拣剔提净,按比例拼配;机压时,先高温汽蒸灭菌,再高压定型,检验修整,缓慢干燥,包装成为砖茶成品。
答：砖茶的拼音是：zhuān chá
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答：砖茶的意思是：制成砖块状的茶叶。我国西南、西北各省均产。
