桂皮树。常绿乔木叶呈卵形，有三条叶脉花小，黄色，果实黑色。树皮可供药用或做香料。肉桂树的皮。可以制药有健胃、强身、散寒、止痛作用。也可作香料。或制桂油。参阅明·李时珍《本草纲目·木一·箘桂》。
桂皮树。常绿乔木叶呈卵形，有三条叶脉，花小，黄色，果实黑色。树皮可供药用或做香料。
肉桂树的皮。可以制药有健胃、强身、散寒、止痛作用。也可作香料。或制桂油。参阅 明•李时珍 《本草纲目·木一·箘桂》。
植物名。樟科樟属常绿乔木。叶披针形，革质互生，表面绿色无毛背面有显著倒生绢毛。圆锥花丛出自新枝节上有花十～十二朵，花被具短筒有六倒卵状裂片；花柱粗肥柱头大而为头状。核果椭圆形平滑无毛，花被宿存为半球形。树皮可作香料、药用。
桂皮，学名：柴桂 又称：香桂，为樟科、樟属植物天竺桂、阴香、细叶香桂或川桂等树皮的通称。本品为食品香料或烹饪调料。商品桂皮的原植物比较复杂约有十余种，均为樟科樟属植物。各地常用的有8种其中主要有桂树、钝叶桂、阴香及华南桂等其他种类多为地区用药。各品种在西方古代被用作香料。中餐里用它给炖肉调味是五香粉的成份之一。是最早被人类使用的香料之一。在公元前2800年的史料记载中就曾提到桂皮；在西方的《圣经》和古埃及文献中也曾提及肉桂的名称。秦代以前桂皮在中国就已作为肉类的调味品与生姜齐名。桂皮广东民间叫“阴香”属樟科肉桂之一种。中国广东、福建、浙江、四川等省均产。用作芳香调味品此外还可提取桂皮油为食品工业之重要香料亦入药。桂皮，又称香桂，是最早被人类使用的香料之一。
桂 [ guì ] 1. 中国广西壮族自治区的别称。 如 桂剧。桂系军阀。 2. 〔～花〕常绿小乔木或灌木，叶椭圆形，开白色或暗黄色小花，有特殊的香气，供观赏，亦可做香料，通称“木犀”；简称“桂”，如“金～”，“～子飘香”、“～轮”（月的别称，相传月中植桂花。亦称“桂魄”）。 3. 姓。
皮 [ pí ] 1. 动植物体表的一层组织。 如 皮毛。 2. 兽皮或皮毛的制成品。 如 裘皮。 3. 包在外面的一层东西。 如 封皮。书皮。 4. 表面。 如 地皮。 5. 薄片状的东西。 如 豆腐皮。 6. 韧性大，不松脆。 如 花生放皮了。 7. 不老实，淘气。 如 顽皮。 8. 指橡胶。 如 胶皮。皮球。 9. 姓。
1、花椒，大蒜，桂皮，料酒，鸡精，蒜蓉酱，蒜蓉，杏仁，腰果，菜瓜，橄榄油，粉丝。
2、在丹麦，人们会吃炖甘蓝菜、配糖霜和桂皮；在德国，酸白菜是菜单之一；美国南方，羽衣甘蓝也是选择之一。
3、其中包括桂皮,黑胡椒,巧克力,油漆稀释剂和烟.
4、待羊肉炖烂后,把茶叶和八角、桂皮等配料捞去,然后把羊肉炖煮或红焖即可,这样加工出来的羊肉没有一点膻味。
5、为了使你的食物增添香味，可以选用你香料架上的香料：黑胡椒，罗勒油，桂皮香料，百里香，生姜，牛至，鼠尾草和大蒜。
6、中国调味品，由磨碎的星形大茴香、茴香、胡椒粉、丁香和桂皮制成。
7、店家说,当地习惯用菜根、菜茎腌制成咸菜汁,把豆腐与桂皮、茴香、生姜放入咸菜汁中慢炖而成。
8、桂皮、姜洗净,装入纱布袋扎口;将鳙鱼去鳃、内脏,洗净后下油锅稍煎;锅中倒入鸡汤,加入药包和葱、料酒、食盐,煮至鱼肉熟烂后,拣去葱、药包即可。
9、花椒、八角、砂仁、肉蔻、白芷、香叶、丁香、桂皮、小茴香、干辣椒2个放入调料盒,姜拍散。
10、美国食品药物管理局(FDa)的研究显示,桂皮、小茴香等天然调味品中都或多或少含有黄樟素,它可引起肝癌。
答：桂皮的拼音是：guì pí
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答：桂皮的意思是：植物名。樟科樟属，常绿乔木。叶披针形，革质互生，表面绿色无毛，背面有显著倒生绢毛。圆锥花丛出自新枝节上，有花十～十二朵，花被具短筒，有六倒卵状裂片；花柱粗肥，柱头大而为头状。核果椭圆形，平滑无毛，花被宿存为半球形。树皮可作香料、药用。
