烹调用的配料；调味品。
英condiments; seasoning;
烹调用的配料；调味品。
引孙犁 《白洋淀纪事·村歌上篇》：“小店的历史这样长祖父孙三代又保持着分量大佐料足的卖面方针，老主顾就特别多。”
萧乾 《粟子·忧郁者的自白》：“我忧郁我却永不以忧郁为然。我十分清醒它的毒质。为艺术这也许还是一剂不很坏的佐料。”
调味用的配料。如糖、盐、醋、酱油等。
自2001年到2011年，调味品行业的销售额从277.23亿元猛增至1917.89亿元年复合增长率达到17.47%年均增速高达50%。有资料表明全世界调味品年营业额能占到食品工业销售额的10%左右而2010年我国的食品工业总产值为6.31万亿元，其中调味品行业的销售收入仅占2.4%如果能达到食品工业销售额的10%，那调味品的市场将达到6310亿元是目前调味品市场容量的4倍左右所以调味品市场未来增长空间巨大。
佐 [ zuǒ ] 1. 辅助，帮助。 如 佐证（证据）。佐餐。 2. 处于辅助地位的人。 如 僚佐。 3. 劝。 如 佐食。佐酒（ａ．陪伴喝酒；ｂ．就着菜肴把酒喝下去）。
料 [ liào ] 1. 估计，猜想。 如 料想。预料。 2. 可供制造其他东西的物质。 如 材料。料子。备料。 3. 喂牲口用的谷物。 如 草料。 4. 一种熔点较低的玻璃，用来制造器皿或工艺品。 如 料器。 5. 烹调时的调味品。 如 调料。 6. 整理，处理。 如 料理。 7. 量词，用于中药配制丸药，处方剂量的全份。 如 配一料药。
1、全心补一冬，来年无病痛，烧碗萝卜排骨汤，加点佐料加上姜，疏通经络补营养，调和气血能壮阳，快乐舒心又健康。
2、这些对话可为你在向投资者推销的时候提供有声有色的佐料，拉地补充道。
3、苏菜以其佐料的多样性和甜味而有名。
4、揭开面皮,桂鱼白中泛红,加上佐料提味,倍受食者欢迎.
5、佐料是碾得较粗的米粉,加上八角、草果、花椒、茴香子等合碾成的五香粉。
6、袁治平说,内江面馆没有自己的专业面厂,各面馆所配佐料也是五花八门,分量、口感、服务质量等差距很大,离规模化、产业化、品牌化的要求相距甚远。
7、其它的菜还有大蒜浓汤、蜗牛餐、土豆煎蛋饼、烤海鲷,而鳕鱼几乎是每道菜中的必不可少的佐料。
8、就此而言,大众“排放门”不是给了我们“看笑话”的佐料,而是给了我们一份信任危机如何产生、又该如何应对的全套教材。
9、用佐料把鱼贝、蔬菜、豆腐等一锅煮,有滋有味,相当于我们的火锅;再就是水煮之后蘸调料吃,类似我们涮锅子。
10、酱豆腐、孜然面,都是后来才添加上的,直到现在我依旧吃不惯这两样佐料。
答：佐料的拼音是：zuǒ liào
点击 图标播放佐料的发音。
答：佐料的意思是：调味用的配料。如糖、盐、醋、酱油等。
