鱼的皮。古人或用以制衣饰等。
特指鲨鱼皮的干制品。供食用。
鱼的皮。古人或用以制衣饰等。
引《左传·闵公二年》“归夫人鱼轩” 晋•杜预 注：“鱼轩夫人车，以鱼皮为饰。”
《北史·室韦传》：“﹝ 北室韦 人﹞皆捕貂为业冠以狐貂，衣以鱼皮。”
唐•韩翃 《送巴州杨使君》诗：“前驱锦带鱼皮鞮，侧佩金章虎头綬。”
特指鲨鱼皮的干制品。供食用。
鱼皮分海鱼皮和淡水鱼皮 。“海鱼皮”是以多种鲨鱼或鳐的皮经加工晒干的成品的统称过去又称“鲛鱼皮”“鲻皮”等，俗称“鲨鱼皮”曾用作修饰宝剑的剑把和制作剑鞘 。它适合“烩”、“扒”、“焖”、“煲”、“炖”、“红烧”、“干煸”等等。“海鱼皮”以体厚身干皮上无肉，洁净无虫伤者为好；分雌雄两种具有胶质，营养和经济价值较高。中国沿海各地区均产福建、浙江、山东为主要产区。
鱼 [ yú ] 1. 脊椎动物的一类，生活在水中，一般有鳞和鳍，用鳃呼吸，冷血。 如 鱼虾。鱼虫。鱼网。鱼跃。鱼贯（像鱼游一样先后相续）。鱼雁（书信，信息）。鱼米乡。鱼尾纹。鱼目混珠。鱼质龙文（喻虚有其表）。 2. 姓。
皮 [ pí ] 1. 动植物体表的一层组织。 如 皮毛。 2. 兽皮或皮毛的制成品。 如 裘皮。 3. 包在外面的一层东西。 如 封皮。书皮。 4. 表面。 如 地皮。 5. 薄片状的东西。 如 豆腐皮。 6. 韧性大，不松脆。 如 花生放皮了。 7. 不老实，淘气。 如 顽皮。 8. 指橡胶。 如 胶皮。皮球。 9. 姓。
1、如鳄鱼皮制品，主要来自人工养殖的鳄鱼。
2、他们还增加了商品表层的皮革厚度，更多的使用鳄鱼皮，多多使用进口的缝制机器。
3、所以像猪皮、猪蹄、牛蹄筋、鸡爪、鸡皮、鱼皮、鱼翅、花胶、软骨等，还有燕窝、银耳等都可以多吃一些。
4、鱼皮胶原蛋白及其酶解产物胶原活性多肽已引起人们的广泛关注.
5、和青菜一样,鱼皮可以腌制,尤其是青鱼.
6、在隧道内黯淡的灯光下，页岩顶部30英尺长的石松化石遗迹就像鳄鱼皮般发出柔滑的光亮。
7、莲香楼、陶陶居的虾饺、烧卖、叉烧包,宝华路西关小食非常吸引,爽滑鱼皮、艇仔粥、濑粉、云吞面,清热解毒凉茶王,丰俭由人。
8、陈添记在巷子里面,而在巷口,又开了一家鱼皮店,用高高的遮阳伞挡住了陈添记的招牌。
9、请给鱼皮、螃蟹、黄骨鱼打钩,店家。
10、负一楼的中国美食区也毫不示弱,无影脚盲公丸、新奇士橙炖蛋、乐叔鱼皮、潮汕蚝仔烙、大眼鸡鱼蛋等特色小吃颇受市民欢迎。
答：鱼皮的拼音是：yú pí
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答：鱼皮的意思是：①.鱼的皮。古人或用以制衣饰等。②.特指鲨鱼皮的干制品。供食用。
