寄生在栗树等树干的蕈类菌盖表面黑褐色有裂纹，菌柄白色。有冬菇、春菇等多种。味鲜美。也叫“香蕈”
英mushroom;
一种鲜美的食用菌。寄生于栗、槲等树干上。菌盖表面呈黑褐色有裂纹，菌柄呈白色。有冬菇、春菇等多种。也称香蕈。
植物名。香蕈科香蕈属。寄生植物。原产于我国、日本。寄生于松、栗等枯木干皮上子实体肉质菌盖表面黑褐色，菌褶白色。目前都以人工培养供食用。
香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美香气沁人，营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘性平。主治食欲减退少气乏力。
香菇素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇均有著名论述。现代医学和营养学不断深入研究香菇的药用价值也不断被发掘。香菇中麦角甾醇含量很高对防治佝偻病有效；香菇多糖（β～13葡聚糖）能增强细胞免疫能力从而抑制癌细胞的生长；香菇含有六大酶类的40多种酶可以纠正人体酶缺乏症；香菇中的脂肪所含脂肪酸对人体降低血脂有益。
香 [ xiāng ] 1. 气味好闻，与“臭”相对。 如 香味。香醇。芳香。清香。 2. 舒服。 如 睡得香。 3. 味道好。 如 这鱼做得真香。 4. 受欢迎。 如 这种货物在农村香得很。 5. 称一些天然或人造的有香味的东西。 如 麝香。灵猫香。龙涎香。檀香。沉香。 6. 旧时用以形容女子事物或作女子的代称。 如 香闺。香艳。 7. 祭祖、敬神所烧的用木屑搀上香料做成的细条。 如 香火。烧香拜佛。香炉。香烛。 8. 姓。
菇 [ gū ] 1. 蕈，菌类植物。 如 香菇。冬菇。蘑菇。
1、送你一串幸运的七彩粽子：里面包藏健康香米！好运枣子！平安香菇！快乐虾米！长寿花生！还有我真心的祝福：端午节快乐！
2、但辐射线依旧影响乌克兰、白俄罗斯和俄罗斯的大片地带，残留在苺果和香菇里，在生火取暖的薪柴里。
3、这次农交会,湖北有参展企业91家,潜江龙虾、房县香菇、洪湖藕带、谷城茶油、荆州小胡鸭等一大批品牌农产品亮相。
4、起油锅爆香红葱头、香菇、虾仁、绞肉，胡萝卜，和青豆炒熟，加入米饭及调味料炒成油饭。
5、沙溪冬笋和沙溪香菇更是粤北特产,远近闻名.
6、成分:蔓菁,香菇,蘑菇,少许虾米,面粉.
7、鱼肉500克,熟火腿3片,熟笋3片,香菇3朵,红椒丝、青菜各适量调味料精盐1大匙,味精、香油少许。
8、香菇忌用冷水浸泡,因为香菇的鲜味是由于含有核糖酸的缘故。
9、积极推行袋料香菇栽培等,使村民人均年收入从200元跃至近万元。
10、新村规划经全体村民通过后,沿公路两旁坡岗地进行基础设施建设、农民新居、出口香菇备案基地、香菇交易大市场等一并推进。
答：香菇的拼音是：xiāng gū
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答：香菇的意思是：植物名。香蕈科香蕈属。寄生植物。原产于我国、日本。寄生于松、栗等枯木干皮上，子实体肉质，菌盖表面黑褐色，菌褶白色。目前都以人工培养，供食用。
