用油橄榄的果肉和核仁榨取的不干性油。多供食用。
用油橄榄的果肉和核仁榨取的不干性油。多供食用。
压榨橄榄果实所得的油脂。呈深黄、黄绿或褐色主要成分为油脂及硬脂用于工业与医药。
橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的不经加热和化学处理保留了天然营养成分。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。
橄榄油和橄榄果渣油在地中海沿岸国家有几千年的历史在西方被誉为“液体黄金”“植物油皇后”“地中海甘露”， 原因就在于其极佳的天然保健功效美容功效和理想的烹调用途。可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁（剩余物通过化学法提取橄榄果渣油）是世界上以自然状态的形式供人类食用的木本植物油之一。
橄 [ gǎn ] 1. 〔～榄〕ａ．常绿乔木，种子可榨油，树脂供药用。果实绿色，长圆形，亦称“青果”，可食，亦可入药。ｂ．常绿小乔木，欧美用它的枝叶作为和平的象征。亦称“齐墩果”。
榄 [ lǎn ] 1. 〔橄～〕见“橄”。
油 [ yóu ] 1. 动植物体内所含的脂肪或矿产的碳氢化合物的混和液体，一般不溶于水，容易燃烧。 如 油饼。油布。油彩。油画。油亮。油水（亦指不正常的收益或额外好处）。油轮。油垢。奶油。石油。食油。汽油。添油加醋。 2. 用油或漆涂抹。 如 油刷（①涂抹油、漆；②涂抹油、漆的刷子）。 3. 被油弄脏。 如 衣服油了一大片。 4. 狡猾。 如 油滑。
1、橄榄可提炼出珍贵的橄榄油，如同琼浆玉液般的橄榄油，因拥有细致的芳香及紧肤、抗氧化的功效非常驰名。
2、以盐、胡椒、胡荽及橄榄油调腌虎虾2小时以上.
3、轻轻地在牛肉上搽盐，然后烤盘上加橄榄油，炉子用小火加热，整大块搽过盐的牛肉放到热油里过一下，每一面都要煎到位。
4、渐渐地纯情行动变为闹剧表演,有人还买了橄榄油,把头涂得赛过肉铺老板,衬衣领上因此黄蜡蜡的,84消毒液都洗不掉。
5、菜量充足，里面有大量新鲜绿色蔬菜，烤鱿鱼口感硬硬的，上面是闪闪发光的橄榄油，还点缀着新鲜的切辣椒。
6、将蚕豆与1茶勺橄榄油倒入清水中煮沸，直至蚕豆变软，约需6到8分钟，取出沥水。
7、该物质存在于橄榄油、玉米油、菜子油等植物油中，在不饱和脂肪中含量很高，此外，坚果和牛油果中也含有该物质。
8、这个香料作坊是公元前2000年的一处大型遗址的一部分，遗址里还有炼铜铺子、酒窖和油橄榄榨油坊等遗迹。橄榄油是生产香精的主要成分。
9、一百零七、马苏里拉芝士，烤杂锦蔬菜，彩椒，鲜罗勒，橄榄油。
10、一百十二、成份：霍霍巴油、橄榄油、蜜腊、珠光粉、天然水果香精、果胶等。
答：橄榄油的拼音是：găn lăn yóu
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答：橄榄油的意思是：压榨橄榄果实所得的油脂。呈深黄、黄绿或褐色，主要成分为油脂及硬脂，用于工业与医药。
