指用葡萄以外的水果经发酵而酿制成的酒。
英fruit wine;
用水果或某些野生果实酿制的酒。一般酒精含量较少具有水果香味。
果品与酒。
引《儿女英雄传》第三四回：“待月上时 安太太 便高高兴兴领着两个媳妇圆了月把西瓜月饼等类分赏大家又随意给老爷备了些果酒。”
用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒含有水果的风味与酒精。因此民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用。如李子酒葡萄酒，杨梅酒、猕猴桃酒等等。因为这些水果表皮会有一些野生的酵母加上一些蔗糖因此不需要额外添加酵母也能有一些发酵作用但民间传统做酒的方法往往旷日费时也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速酿造水果酒的理想方法。
果 [ guǒ ] 1. 某些植物花落后含有种子的部分。 如 果实。果品。果木。结果（ａ．结出果实；ｂ．事情的结局或成效）。 2. 结局，与“因”相对。 如 因果。成果。 3. 坚决。 如 果决。果断。 4. 确实，真的。 如 果真。如果。 5. 充实，饱足。 如 果腹。 6. 姓。
酒 [ jiǔ ] 1. 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料。 如 白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。
1、秘诀不是因为苹果酒和苹果醋明显对减肥有帮助，而是因为减少了食量和做了运动。
2、在酶促氧化条件下，对模拟苹果酒体系中，儿茶素、表儿茶素、绿原酸和咖啡酸这四种单酚进行氧化聚合反应实验。
3、该机已在白酒、果酒、低度酒、黄酒、饮料、水处理等行业广泛应用，并获得好评。
4、如果你有兴趣品尝当地的苹果酒，去一趟诺曼地的苹果酒之路绝对不能少。
5、用在冰箱里冰过的黑茶涂在任何灼伤的部位，或尝试一次温水浴，加入两杯苹果酒醋。
6、由于当时没有病人在候诊，所以我返回到了护士站，准备用某个护士带来过圣诞节的电锅弄一杯热苹果酒喝。
7、家人想罗奇代尔代表的历史和传统，但感觉在不断增长的苹果酒市场耳目一新。
8、试试干葡萄酒、血玛莉酒或是无糖酒精饮料来代替啤酒和苹果酒.
9、水帘洞内,众猴摆上瓜果酒菜,正在庆祝猴王的丰功伟绩。
10、先后在中国人民保险公司,宁夏回族自治区党委政研室、星火杂志编辑部、农村工作办公室,宁夏回族自治区灵武县果酒厂等单位工作。
答：果酒的拼音是：guǒ jiǔ
点击 图标播放果酒的发音。
答：果酒的意思是：指用葡萄以外的水果经发酵而酿制成的酒。
