熟 [ shú ] 1. 食物烧煮到可吃的程度。 如 饭熟了。 2. 植物的果实或种子长成，又特指庄稼可收割或有收成。 如 成熟。瓜熟蒂落。 3. 程度深。 如 熟睡。熟思（经久而周密地思考）。深思熟虑。 4. 做某种工作时间长了，精通而有经验。 如 熟练。娴熟。熟习。熟能生巧。 5. 习惯，常见，知道清楚。 如 熟人。熟悉。熟记（强记）。轻车熟路。 6. 经过加工炼制的。 如 熟铁。熟皮子。熟石膏。熟石灰。

性 [ xìng ] 1. 人或事物的本身所具有的能力、作用等。 如 性质。性格。性命（生命）。性能。个性。属性。 2. 性质，思想、感情等方面的表现。 如 典型性。开放性。指令性。 3. 男女或雌雄的特质。 如 性别。男性。女性。 4. 有关生物生殖的。 如 性交。性欲。性爱。性感。性解放。 5. 表示名词（以及代词、形容词）的类别的语法范畴。