带汤的面食将面粉用水拌成面疙瘩放入开水锅中，煮熟连汤吃。
英dough drop soup;
一种用面糊捏成小圆形块状以羹汤煮熟的食物。
引《三侠五义·第九一回》：「舀上一瓢水找出小米面做了一碗热腾腾的白水小米面的疙瘩汤端到小姐面前。」
疙瘩汤，在山西晋城一带称不烂汤是一道北方家常汤品制作原料主要有面粉、鸡蛋、西红柿等。疙瘩汤里的汤可以是清水或排骨汤、鱼汤、骨头汤等。从饮食健康的角度而言疙瘩汤更适合晚餐食用因为面食类容易消化。
疙瘩汤可以做成素的蔬菜疙瘩汤也可以做成有肉的荤疙瘩汤。用鸡蛋、肉类等做成的疙瘩汤特别适合脑力工作者可以补充蛋白质。而对于身体虚弱、消化功能较差的人来说更适合清淡的、素的疙瘩汤，以鸡蛋、油麦菜、西红柿为主蔬菜中含有大量的维生素和矿物质以及纤维素能改变由于多食动物性食品而呈现的酸性体质有助于增强身体的免疫力。对于食欲不振或经常有应酬喝酒的人也比较适合喝素疙瘩汤而有肉的疙瘩汤会增加肝脏的负担。
疙 [ gē ] 1. 〔～瘩〕ａ．皮肤上突起或肌肉上结成的病块，如“头上起了个～～”；ｂ．小球形或块状的东西，如“芥菜～～”；ｃ．不易解决的问题，如“思想～～”；ｄ．不通畅或不爽利，如“这篇作文中的语句很～～”；ｅ．量词，如“一～～糕”；ｆ．麻烦，别扭。均亦作“疙疸”（“瘩”、“疸”均读轻声）。 疙 [ yì ] 1. 痴呆的样子。
瘩 [ dá ] 1. 〔～背〕中医指生在背部的痈。亦称“搭手”。 瘩 [ da ] 1. 〔疙～〕见“疙”。
汤 [ tāng ] 1. 热水。 如 汤雪。赴汤蹈火。扬汤止沸。 2. 煮东西的汁液。 如 米汤。参（shēn ）汤。 3. 烹调后汁特别多的食物。 如 鸡汤。菜汤。清汤。 4. 专指温泉（现多用于地名）。 如 汤泉（温泉）。汤山（在中国北京市）。 5. 中药的剂型。 如 汤剂。汤药。 6. 姓。 汤 [ shāng ] 1. 〔～～〕大水急流的样子，如“河水～～”，“浩浩～～”。
1、不过365天顿顿窝头,疙瘩汤外加一个素炒小青菜。
2、小米粥小米饭小米面小米馍馍小米疙瘩汤……在武乡人手里,小米食品花样百出。
3、冬天早餐我有吃疙瘩汤的习惯,我就想我何不将玛咖打成粉,掺和到面粉里做成面食。
4、疙瘩汤是北方人最喜爱也最普及的一种面食,做法简单,配料多样,营养全面,既是汤菜又是主食,非常适合冬天吃。
5、立春养生妙，白萝卜良方，凉拌萝卜丝，爽口又解腻，煲水当茶喝，有效防感冒，萝卜疙瘩汤，美味御寒强，萝卜做馅料，配粗粮最好。妙招已送上，快乐安康伴！
6、从酒吧楼顶高高矗立的“青岛啤酒”广告，到考古队吃的疙瘩汤。
7、有点稠了。不过，对我来说是最可口最美味的，因为是他做给我的。一碗热乎乎的疙瘩汤，就着我自己腌。
8、我清楚地记得,母亲小心翼翼地刮面口袋上仅存的一点面粉,为家里人做疙瘩汤当晚饭。
9、前边一人拉着大骡马托着木耙,少年蹲伏在耙子上,随着骡马的前进扭动着身子,于是先前被铧犁翻起的泥土块就变得疙瘩汤般的细碎了。
答：疙瘩汤的拼音是：gē dā tāng
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答：疙瘩汤的意思是：一种用面糊捏成小圆形块状，以羹汤煮熟的食物。
