甘蔗制成的糖。
英sugar;
存在于甘蔗、甜菜、水果内是天然糖类中产量最多的一种。
蔗糖，即食糖，双糖的一种由一分子葡萄糖的半缩醛羟基与一分子果糖的半缩醛羟基彼此缩合脱水而成。蔗糖有甜味无气味，易溶于水和甘油微溶于醇。相对密度1.587（25℃）。有旋光性但无变旋光作用。蔗糖几乎普遍存在于植物界的叶、花、茎、种子及果实中。在甘蔗、甜菜及槭树汁中含量尤为丰富。蔗糖味甜是重要的食品和甜味调味品。分为白砂糖、赤砂糖、绵白糖、冰糖、粗糖（黄糖）。
蔗 [ zhè ] 1. 〔甘～〕多年生草本植物，茎直立，有节，含甜汁很多，可生吃，亦可制糖。副产品糖蜜可酿酒、制酒精。简称“蔗”，如“～农”。“～糖”。“～渣”。
糖 [ táng ] 1. 从甘蔗、甜菜、米、麦等提制出来的甜的物质。 如 白糖。红糖。冰糖。糖浆。糖稀。糖膏。糖瓜儿。糖房（旧时制糖的作坊。亦称“糖寮”、“榨寮”）。糖衣。 2. 碳水化合物，有机化合物的一类，分为“单糖”、“双糖”三种，是人体内产生热能的主要物质。 如 糖元。糖尿病（因人体内胰岛素分泌不足所引起。是一种以体内糖代谢紊乱、血糖增高为主的慢性疾病）。
1、考察了蔗糖水溶液的浓度及反应温度对蔗糖水解反应的影响。
2、为什么要选择树木而不是蜀黍或蔗糖作为乙醇原料?
3、卡波沫为丙烯酸键合蔗糖的烯丙基醚的聚合物,呈酸性.
4、在植物体细胞组织培养中，蔗糖一直作为标准碳源，然而其他糖类物质如：葡萄糖、麦芽糖和山梨醇对植物体细胞培养也产生了一定的影响。
5、白芷根中蔗糖最高，其次是果聚糖，果糖又次之，葡萄糖含量最低。
6、所以，如果一个纯素食者碰巧不吃骨炭处理的蔗糖，但吃蜂蜜，就减少糖的需求来说，他们并没帮什么忙。
7、在美洲大蠊生长发育阶段，中肠蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和蔗糖酶活性都随其发育而逐渐增强。
8、我敢说这次带回来的货物一定是大批的蔗糖,你没看见糖商谢尔先生的脖子伸那么长!
9、当二硝基酚施于叶子时,减少了蔗糖的的运输.
10、通过落实科学发展观和环境管理为基层服务，对德宏州蔗糖业清洁生产审核成果的介绍，用事实说明了在糖厂实施清洁生产的作用和体会。
答：蔗糖的拼音是：zhè táng
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答：蔗糖的意思是：存在于甘蔗、甜菜、水果内，是天然糖类中产量最多的一种。
