二年生草本植物( Capsella bursa-pastoris )花白色，茎叶嫩时可以吃全草入中药。
英shepherd's purse;
一、二年生草本植物。基出叶丛生羽状分裂，叶被毛茸柄有窄翅。春天抽花薹，花小，白色。嫩叶可供食用。
引清•陈维崧 《浣溪沙·雨中由枫桥至玉齐门》词：“薺菜緑平 齐女 墓梨花雪压 伍胥 潮柳枝和恨一条条。”
植物名。十字花科荠属一年或多年生草本。原野自生分布于东亚一带。叶丛生羽状分裂，呈狭长形，有缺刻。花小形为白色。果实为扁平有三棱的短角果。可当止血剂、止泻剂，嫩叶亦可食用。
荠菜：荠菜、地菜
荠菜：中药
荠 [ jì ] 1. [荠菜]十字花科。草本植物。叶羽状分裂，花白色。嫩叶可食。全草入药。 荠 [ qí ] 1. [荸荠]见“荸”。
菜 [ cài ] 1. 供作副食品的植物。 如 菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 2. 主食以外的食品。 如 菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。
1、城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花。辛弃疾
2、开着小小白花的荠菜在漫山遍野的绿丛中格外引人注目,小孩和大人们都忍不住欢叫起来。
3、先是挖野菜,荠菜、野芹菜、地瓜叶,挖到什么吃什么。
4、因此,古代将荠菜称为护生草,更把荠菜糊誉为“百岁粥”。
5、而有“药食两用护生草”之称的荠菜自古以来就是人们非常喜爱的一种野菜,它的营养价值很高,含丰富的维生素c和胡萝卜素,有助于增强机体免疫功能。
6、野苋菜、荠菜、鸡冠菜、刺儿菜、蕨菜和豆瓣菜等。
7、另外,野生蔬菜中紫角叶、枸杞头、马兰头、荠菜、芦蒿,基本上不生虫。
8、专家建议多食用苦菜、荠菜、刺儿菜等。
9、家里自包的馄饨,馅子里除了肉和荠菜,冬笋,菇类,还会放一把韭芽。
10、许多的冬性杂草,如蓼和蓟,荠菜和马兰头,猫眼草和米蒿、白蒿、面条棵,都不惜冒犯季节的尊严,违背冬冻的僵硬,暗生于枯草下,流水边。
答：荠菜的拼音是：jì cài
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答：荠菜的意思是：植物名。十字花科荠属，一年或多年生草本。原野自生，分布于东亚一带。叶丛生，羽状分裂，呈狭长形，有缺刻。花小形，为白色。果实为扁平有三棱的短角果。可当止血剂、止泻剂，嫩叶亦可食用。
